またぞう
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コメント
こんばんわ～♪
此方は個性的なラーメンもあり、面白そうですね～
しかし、皆さんの評価が低いので足が遠のきます。。。
見た目白濁していて豚骨みたいですけど、普通に塩なんですね。
豪快炙りチャーシューめんが気になります。＾＾
voice50 | 2010年4月18日 20:21☆こんばんは、voice50さん。
此方のお店は長野を拠点にしている「じゃげな」
グループのお店で、埼玉初出店のお店です。
店長は、色々工夫して努力している姿勢は共感が持てますが、
今一人気が出ない理由は、以前此方で営業していたお店のイメージが
残っている事が影響している様に思います。
またぞう | 2010年4月21日 00:07こんにちは～
以前の店であった「とん太」は〆に行ったことがありますが、コチラは未訪です。
（外観と駐車場に停まっている車の少なさに、何となく敬遠…）
ネギたっぷりのお得メニューに惹かれましたので、〆に訪れたいと思います。(^.^)
パパだス（暫く休みます） | 2010年4月24日 11:10☆こんばんは、パパだスさん。
今回私が訪問した時は、前店の時から見慣れた店員さんは
フロアー担当の１名のみでしたが、「とん太」に勤めていた店員さん数名の方が
引続き勤めていますよ。
またぞう | 2010年4月24日 22:02
先日成人病検診を受けた帰りに、朝食を兼ねた早めの昼食を頂くために此方のお店に立寄りました。
店舗前の駐車場に車を停めて入店し、首題メニューを口頭で注文。
程なくすると注文していたラーメンが出来上がって来たので、早速スープから頂きます。
一見豚骨のようですが塩のスープで、程好い塩梅です。
そこへラーメンと一緒に提供された固形物が沈殿している幻のラー油を加えて頂いてみます。
すると塩味は一変して辛味一辺倒の味になって仕舞いました。
少しラー油を私が入れ過ぎた様です。
麺は、乳白色の自家製麺の中細タイプです。
茹で加減は少し柔めで、他店の麺に比べても遜色のない出来です。
具材は、トッピングの温玉子と九条ネギで特筆する内容は有りません。
値段が３９０円と安くて嬉しいメニューですが、その分具材が寂しく麺量も大盛を頼みましたが多いとは言えない品でした。
ご馳走様でした。