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「とんこつラーメン 【410円】」@日高屋 浅草橋店の写真初訪問。
浅草橋の有名ホルモン焼き屋で飲んだ帰りにこちらに訪問です。
21時を過ぎた店内はほぼ満席と賑わいをみせ空いている席に友人達と陣取り軽くビールで飲みなおした後に表題を注文し出来上がりを待ちます。
出来上がりまでは早く早速スープから頂くと豚骨の風味に比べて味わいが薄く表面に浮いた脂もあまりいい効果を与えているとは言えません。
麺は加水率高めの通常こちらで使用している物と同じ物が使用されておりスープとの絡みはいいものですが麺単体の旨味には欠けるものでした。
具材はメンマ、チャーシュー、海苔が入っていますが特筆すべきものは無く漠然と固形物を食べ終えてごちそうさまです。
410円という低価格で頂ける一杯として文句はありませんが満足度は低い一杯になりました。

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