リイダー
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コメント
リイダーさん、どうも～
ラー油の浮いたスープが食欲を
湧き立てそうですねぇ～
甘辛のイメージなんですかねぇ。
一口啜ってみたくなります。
でも辛いのは苦手なんよぉ～
チャーシューで中和するしかないですね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月11日 03:53つくし野さん、こんばんわ～
デフォで充分な辛旨加減ですよ！
辛さの調整は０辛～５辛まで出来るみたいなんで、０ならイケるかも…？
ちなみにデフォが１辛です。
まぁ、かなり遠いですが…
リイダー | 2010年4月12日 00:13
移転したとの噂を聞いて、久しぶりに訪問。
以前より広くなった店内には２０名以上いて、満員で並びは２名。
ここは坦々麺専門店なので当然だが、食べている皆さん何かしらの坦々麺を食べている。
みんながラーメンなら普通だけれど、みんなが坦々麺って楽しい。
しばらくして着丼。
坦々麺スペシャルは、ねぎ＋チャーシューが追加になっている。
自家製ラー油と芝麻醤の絶妙なバランスが堪らないスープ。
レンゲが止まらない。
中細ストレートで、小麦の香りが感じられる中加水位の旨い麺がコレまた相性抜群。
チャーシューは旨いが足りない。
あっという間で完食＆完飲。
冷やし系が未食なので、次回再訪できたら試してみたい。