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「しな二郎マシマシ」@らーめん専門 支那そば屋 三馬店の写真しな二郎マシマシ880円。ちなみに普通サイズのしな二郎は680円。
支那そば屋三馬店の店長ブログのタグに「二郎系」「インスパイア」とあるので、二郎系なんだろう。だがマシマシにしたら200円アップってなんなの?そんなん二郎系じゃないわ!…と言いたいところだが、石川県において天高く野菜を積み上げてくれるラーメン屋は貴重にして希少なので、温かく成長を見守りたい。
販売開始から間もないためか、マシマシでオーダーするとスタッフが「本当に大丈夫ですか?」と心配してくれる仕様。なんだかなぁ~って感じだが強気でオーダーを通し切る。
スープは店長ブログによれば鶏白湯と豚骨と魚介のトリプルスープとのことだが、印象は、背脂の多さが気になる濃い目の豚骨醤油。もやしといただく分には良いが、スープ単独ではちょっと遠慮願いたいくらいの濃さ。
麺は超極太、断面が正方形のやや縮れた麺。小麦色が強く出ている。ずっしりと重量があり、スープの濃さに負けないほど存在感がある。噛み応えもあり、麺を食べた実感が湧く。もっと量を増やして欲しい!
具材はにんにくみじん切り、タマネギみじん切り、超多いゆでもやし、ゆでキャベツ、たくさんの細かく切られたチャーシュー、脂身が多くやわらかくて厚みのあるドデカチャーシュー1枚。前半のもやしの味が薄い。
野菜もいいけど麺を増やして欲しい。美味しいだけにもっと食べたい!
麺屋 神やぐらとコストパフォーマンスはいい勝負。麺はこちらが上だと感じた。
店内書きやブログによればトリプルスープの仕込みに時間がかかる為、平日は20:00以降、土日祝日は頑張って終日提供可能なので時間に注意してチャレンジして欲しい。
参考までに店長ブログのURLを
http://shinasobayablog.kitemi.net/

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ど~も~

以前より、こちらの「しな二郎」は知っていたんですが、
ネーミングと店名から「支那そば」の大盛りメニューなのだと思っていました。
そんな期待をしっかり裏切り、しかも土日は、終日OKとは!
今度のターゲットにロックオンしておきます。

同店の同系列のお店でも結構食べれるお店が増えてきてますね。
全店でレギュラーメニューになる事を期待してます!

ペカっ!! | 2010年4月6日 07:48

ペカっ!!さん、こんにちわ!

支那そばや炭火焼鶏麺とは麺もスープも違うので、店のスタッフは大変かと思います。
しかし麺が最初から大盛で、これ以上盛れないって言われたのでちょっと残念です。
麺の香りと食感が最高なので、機会があれば是非一度召し上がってください!

ikk1427 | 2010年4月10日 11:36