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潮来方面へ行く機会がありましたので、ついでに鹿嶋地区へ遠征です。皆様のレビューを参考に検索していると・・・10年以上前に飲みに行ったことのあるお店のある「平井」の地名に・・・ここ青龍さんへ伺うことにしました。ベースと思われます手打中華を頂きました。醤油のかえしは、いい香りを漂わせており、まずはスープから・・・鶏のダシが効いていますが、スッキリした上品な感じ。ちょっとしょっぱく感じましたが、慣れると気にならず食が進みますね。麺は幅広系ですが、厚みのないタイプ。縮れており初めての食感ですが、スープの持ち上げがよく、喉越しもいいですね。美味しかったです。ご馳走様でした。
皆様のレビューを参考に検索していると・・・10年以上前に飲みに行ったことのあるお店のある「平井」の地名に・・・ここ青龍さんへ伺うことにしました。
ベースと思われます手打中華を頂きました。醤油のかえしは、いい香りを漂わせており、まずはスープから・・・鶏のダシが効いていますが、スッキリした上品な感じ。ちょっとしょっぱく感じましたが、慣れると気にならず食が進みますね。
麺は幅広系ですが、厚みのないタイプ。縮れており初めての食感ですが、スープの持ち上げがよく、喉越しもいいですね。美味しかったです。
ご馳走様でした。