ウチの近所の未訪店潰し。

３月２３日２０時頃。小雨の降る中、こちらにうかがいました。

なんとなくファミリーレストラン的な雰囲気であるが、ファミレスと比べると全体的に灯りが抑え目で、空気感もなんとなくどんよりとしている。

メニューを見ると焼き物などもあるようだ。要は、なんでもありですな。

では、店の実力を測るため、いわゆる全部乗せタイプのラーメンをオーダー。

５分ほどでソレが到着です。

全部乗せなんだけど、オシャレ感がないですね。

まずは、スープから。うーん、これは確実に業務用の味噌です。こういうお店にはよくありがちなエバラの味噌ダレです。

まずくは無いけどね･･。

味噌を割るスープ。こちらも完全に業務用ですね。味噌とはマッチしているけどね。

麺。麺はこちらも業務用ですね。中細で茹でると半透明になるタイプ。日高屋でタンメンを食べたとき、この麺を使ってました。

具材に関してはさすが、全部乗せですね。豚バラジャンボチャーシュー、角煮、チャーシュー、玉子、ねぎ、のり、コーン、もやし、メンマ、ワンタン、ジャガイモ、背脂。

ただ、残念な事にほぼ全てスープの中に沈んでいるのが残念ですね。

角煮は八角で甘みと独特の香りをつけた本格的なもの。

ワンタンは沈んでいた為か、皮がほぼ溶け気味です。

ジャガイモは小さな角切りで丼の底に沈んでいました。

残りの具材は印象なし。

腹いっぱいになりましたけどね。

ラーメンを食べに行くかと言われれば疑問が残りますね。