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「【月曜限定】麻醤麺(850円)+特盛(120円)+定食(170円」@蒙古タンメン 中本 目黒店の写真2009年9月7日(月)訪問。

仕事で遅くなったので近場のこちらへ。
22:55到着、待ち5名。
23:05入店。券売機をみて月曜限定と書いてあった「麻醤麺(850円)」「特盛(120円)」「定食(170円)」を購入し、リターン。

23:15登場。
ボードの絵では和え麺になっていたが、特盛だからかつけ麺風で登場です。
麺はいつもの中太ストレートの中本麺。茹で〆良好。
風味感とかはないが、もちワシっとした麺です。
上にきゅうりの刻みが載っています。

つけ汁というか和えるのはこちら麻婆をちょっとスープで割った感じのもの。
結構トロミがあります。
辛さレベルは6で、最初食べた時は唐辛子のピリっとした感じで少しむせましたが後は辛いながらも美味しくいただけました。きゅうりが食感と辛味を抑えるアクセントになっています。

最初はつけ麺風に、後半は麺にかけて和え麺風に食べていきました。
どちらもあいます。

23:25完飲完食。
まあ、別皿麻婆という感じで、麺にもライスにも合いました。
個人的にはもう少し辛くてもってところでした。

機会があればまた寄りたいと思います。

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