10/3/20 am11:45

皆さんこんばんは。
『カレーラーメン研究会』のコテハリアンです。
本日はなんだかカレー気分♪
しかも手打ちじゃなきゃイヤ～ン(ウフッｗ)
そんな訳でコチラにお邪魔してみました。
入店してみますと先客様多数。中々繁盛店であります。
カウンター席を陣取りメニューを拝見。その中には他店ではありましたが次回に食べようかと密かに思っていた”びっくりラーメン”の文字は無く328GTBさん同様非常に残念でなりません…ｗｗｗ
しかし今回の標的はカレーラーメン。Ａランチのスタミナラーメン+マヨチャ丼８５０円が私の気持ちを惑わせますが無事標記をオーダー。
店内は店主様の他に男性店員１名女性店員３名の５名体制で切り盛り。麺打ち場は仕切りが無く丁度麺打ちの最中。膝裏で青竹を使いガシコンガシコン打つ姿は必見。大変そうだけどちょっぴりやってみたい＾＾；
そして意外と時間を要し１２分ほどで提供となりました。こんなポカポカ陽気にも関わらす鉄鍋で登場した一杯は当然見るからに熱々…。
それではお約束の一口を頂いてみましょう。ん～…、あ゛ぁぢぃぃぃヤッホ～！
ややトロミを伴うスープは味が非常に濃く辛さを備えておりショッパ辛～。冷蔵庫から”１９日”と書かれたプチ熟成カレー(爆)を２杯ほど入れておりましたが、それだけではこのショッパ辛い味にはならないと思われ、調味料が多く使われている模様。そしてニンニクが強めに効いている為パンチ十分キックはイマイチな印象ですｗ

麺は平打ちの縮れ麺。そこそこなコシ・粉感は感じられますが熟成はされない様でモッチリ感は低め。
田舎のばあちゃん家で食べるうどんに似た感じ…と言えばおわかり頂けるでしょうか？

具はチャーシュー５枚・メンマ・なると・玉葱・白髪ネギ・青ネギ。
まずチャーシューですがバラのロールタイプ。やや肉感があり若干の獣臭を伴いますが美味しく頂ける許容範囲内な為問題ございません。白髪ネギは清潔感が強めで多めな玉葱は甘さを与えてくれます。メンマは細く少量なのが残念ではありますがコリコリっとした食感。

いや～、中々ボリュ～ミ～な一杯を頂く事が出来ました。
ただこれからの季節にはオヌヌメは致しません。
自殺行為であります＾＾；
現に汗だくの涙目で食べてるオサ～ンは私だけ…ｗ

ご馳走様でした。