Item: ラオシャン
Rating: 75
Author: ひぐま

75点

初の訪問。厚木に「平塚タンメン」があると言うことなのでどんなものか試したくて来店。店は、小田急本厚木駅の東にある。赤い看板が目を引く。駐車場は店の前に数台。店にはいると、第一印象は年季が入っている。席は、カウンターのみで１０席くらい。客は、昼飯時過ぎだったたが私の他２人。店はお婆ちゃんと息子の２人で切り盛り。メニューからお目当ての「タンメン」を注文。注文から５分ほどで丼着。見た目は、玉ねぎのみじん切りがのったシンプルな塩ラーメン。喰うと、スープは、塩と酢と醤油に上品な出汁が香るサッパリした感じ。ちょっと出汁が薄い感じがした。麺は、極細麺のストレート。そうめんっぽい。刻み玉ねぎの量がちょっと少なかった。厚木の「平塚タンメン」を堪能した。店名及びメニューから「花水ラオシャン」の系列だろうか？。