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久しぶりに恵比寿で飲んだ帰り道に偶然、発見。豚骨醤油の文字に惹かれ入店。どんなラーメンが出てくるのかとドキドキしながら待つこと約3分。出てきたラーメンはいわゆる家系ですね。まず、スープを一口。見た目は鶏油でギトギトな感じですが、飲んでみると意外にあっさり。これは期待大です。次に麺をいただく。う～ん、イマイチな感じ。折角のスープとの相性も残念な感じです。もう少し、スープと絡むような麺であれば良かったんですけどね。具材は、まぁこんなもんかなと。特筆する程ではないですが、そこまで悪くもなかったです。並んでまで入ろうとは思わないですが、恵比寿で小腹がすいたときにはまた寄ってしまうかも。
ZEL
やくまる
Chris MacArthur
ぼらぼらら
nobさん
mocopapa
久しぶりに恵比寿で飲んだ帰り道に偶然、発見。
豚骨醤油の文字に惹かれ入店。
どんなラーメンが出てくるのかとドキドキしながら待つこと約3分。
出てきたラーメンはいわゆる家系ですね。
まず、スープを一口。見た目は鶏油でギトギトな感じですが、
飲んでみると意外にあっさり。これは期待大です。
次に麺をいただく。う～ん、イマイチな感じ。
折角のスープとの相性も残念な感じです。
もう少し、スープと絡むような麺であれば良かったんですけどね。
具材は、まぁこんなもんかなと。特筆する程ではないですが、
そこまで悪くもなかったです。
並んでまで入ろうとは思わないですが、恵比寿で小腹がすいたときには
また寄ってしまうかも。