なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「SAKURA+味付け玉子」@鶏の穴の写真3/18
自転車修理で池袋へ。
池袋に来ると寄ることの多いこちらだが、今回はしばし悩みました。
今回の限定は昨年に出したものと、どうやら一緒。
ま、前回のは結構好みだったし、今年も食べるとしましょうか。

19時36分入店。
先客5人、後客10人。 結構ひっきりなしに入ってきますねぇ。
My箸サービスの味玉をつけてもらい、待つこと8分で提供です。

さて、基本的には昨年のとほとんど一緒。
(ちなみに昨年のレビュー→http://ramendb.supleks.jp/score/152643
違いは青物が菜の花からからし菜に変わったくらいかな?

麺にはタラコを和えてあります。
このままタラコ和え麺としても食べられそうな感じです。
太さは、一般的な中太麺より若干細い程度。
三河屋らしい、しっかりした食感です。

つけ汁は、ベースは勿論鶏白湯。
塩気も軽く効かせてありますが、全体にやや甘めのチューニング。
塩気は、桜の塩漬けからですね。
桜の風味が、勿論ほんのりと。
適度にトロッとして、さながら中華スープのようです。
タラコが混ざることで、
程よく塩気が強まります。
甘味と塩気のバランスがちょうど良くなります。

具は桜の塩漬け、鶏チャーシュー、からし菜、万能ネギ、味玉。
鶏チャーシューは2cm角で、程よい濃さの味付け。
からし菜はほんのりピリッとした食感。
アクセントとしては良いですが、個人的には菜の花の方が好きだなぁ。
春らしさでは劣りますしね。
味玉はいつも通りのトロトロ半熟加減。

スープ割りは鶏の風味が増してリターン。
塩気も甘味も適度に抑えられ、美味しく頂けます。

前回ほどの感動は無かったですが、今回も十分満足出来ました。
からし菜よりは菜の花の方が好みということで、その点で前回よりはマイナスとさせて頂きましたが。
最近は再登場の限定が多いですが、一度きりじゃ勿体ないですしね。
でも、次回は新たな限定を出して欲しいなぁ。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 73件

コメント

こんばんは。

 さくらって懐かしいなあ。もう一年経つんですね。

 愛車修理ですか。ここまでどうやって自転車運んでるんだか、不思議かも。
 壊れたまんまギシギシ乗ってたりして。
 或いは、高級自動車に乗っけて池袋まで運んでたりして。

もなもな | 2010年3月19日 22:51

今年もやるんですね。
かなり食べ手を選ぶメニューだと思うのですが、
思い入れが強いのか、評判が良かったのか.....。
桜の季節ですねー。
何はともあれ、季節感を感じさせるものというのはよいものです。
月ごとの限定というのは、やはりそういうものでなければ、
限定麺の何たるかを考えさせてくれる一杯には違いない。
桜の季節には、ちょっと複雑な思いに浸る私なのでした。

あ、自転車君、大切にね!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年3月20日 00:14

あーこれ絶対美味しそう。
桜の風味にタラコ、間違いなく私好みだわ。
これって3月限定なの?
月末にちょっと板橋帰る用事あるから間に合えばい~なぁ~。
ところで東京も桜は咲いたのかなぁ?
石神井川の桜を見にに行きたいのだ!


のらねこ | 2010年3月20日 03:59

さんへ
自転車は池袋で購入なので、部品交換とかは池袋まで行きますね。
一応、それ系専門の店なので。

この時期は、確かに桜ものを良く見ますね。
お菓子であったり、勿論ラーメンも幾つか見聞きします。
昨年のものの方が春らしかったですねぇ。
今年のは菜の花じゃなかったですから。
ま、春らしいには違いありませんw

corey(活動終了) | 2010年3月20日 10:10

さんへ
昨年も同じ3月に出してました。
ちょうど一年。
あ、そんなに経つんだぁ、と。

修理って言っても、まだまだ普通に乗ることが出来る程度ですよ。
結構ガタが来て、部品交換しておいた方が懸命なレベルですけど。
高級自動車だなんて、そんな。
自動車すら持ってませんからw

corey(活動終了) | 2010年3月20日 10:15

GT猫(ひっそり活動中...)さんへ
確か昨年はあまり評価してなかったですよね。
食べ手を選ぶのは間違いないでしょう。
評判良かったのかどうかは定かではないですが。
ま、確かに季節感は十分です。
限定としての本来の役割とは言えるでしょうね。

自転車は、まぁ、大丈夫ですw

corey(活動終了) | 2010年3月20日 10:20

のらねこさんへ
確かにこれ、女性には好かれそうな一杯ですねぇ。
麺なんか、ちょっとタラコスパっぽい感じでもありますから。
へぇ~、月末にこちらに一旦戻るんだ。
月末なら間に合うでしょう。
桜はそろそろかな?
石神井川は確かに桜並木で綺麗やねぇw

corey(活動終了) | 2010年3月20日 10:25

こんにちは。

こちらは2回しか訪問しておりません。春限定ですね!
開花する一足先に感動したいと思いますw 未だmy箸購入していませんが。

はち ~減量中~ | 2010年3月21日 10:43

こんばんわ~♪

 今回の限定は以前も提供されたんですか~
 ネーミングが良いですね~
 タラコを使って桜色にしてるだけでは無いんですね。 
 しっかり桜の浅漬けも有るなんて良いですね~

voice50 | 2010年3月21日 21:13

はち ~減量中~さんへ
今回の限定は賛否両論なんですよねぇ。
ダメな方は、とことんダメかと…。
個人的には春らしさがあって良いと思いますよ。
是非My箸も購入して!w

corey(活動終了) | 2010年3月22日 12:09

voice50さんへ
基本全く同じで、昨年も提供されてたんですよ。
春らしい一品ですねぇ。
汁には桜の塩漬けが入っています。
麺もタラコでピンクだし、まさに桜色ですねw

corey(活動終了) | 2010年3月22日 12:13