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「特製つけ麺 930円」@TSUKEMEN MIWA69'nの写真毎度~

家族で富士急ハイランドへ行ったんで、女房の隙を見て抜け出して美輪ロックんやよ~w

5~6店舗が軒を連ねる集合施設の共同駐車場に馬を繋ぎ、休日11時34分37秒681に暖簾をくぐり、入り口右手の券売機にて「特製つけ麺…930円」チケを購入し、空いてるカウンター席に腰掛ける。
スタッフぅは2名体制。
先客10人以上で、後客もぞろぞろとなかなかの繁盛ぶり。
客層は、地元客,ファミリー,カップル,ラオタ、幅広い層に支持されとる感じやね。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、スイちゃんにシーシェパード資金提供疑惑が噴出した瞬間、注文から24分37秒116で、もりもりのつけめんが旦那の手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/34314085?size=800
撮影会を終えスープを一口、「旨あまいぉぉお~~」ぉぉお~~

つけ汁は、濃厚鶏白湯魚粉。
温度は温めで、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、なかなかのドロりをみせるミドルドロンジョ系。
出汁感は、動物系ミドル鶏さんがメインに魚介系魚群+ベジポタ添加とのことやけど、丼全体を支配しとるんは調味料系砂糖やね。
鶏の旨みもよう出とるんやけど、砂糖の甘味が強すぎて魚介感やベジポタ感はナッシング。
ちょい勿体ない感も無きにしも非ずw
甘辛酸の塩梅は、“甘”の独裁政権やね。
塩分濃度は甘に隠れながらも高げで、味のコントラストは吉田美和レベルw
味の感覚は、初動で鶏の甘味&砂糖主体の甘ぁ~ぁい感覚が口内に広がり、中盤から終盤にかけて砂糖系が支配感を強め、そのまま鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、太麺微ウェーヴ系やったかな?麺量は200gとのこと。
茹で加減軟らかめながら、個人的には十分に許容範囲内。
んでも、タイマー類は使ってへん感じで、前ロットとは茹で時間がかなり違ったような?w
締め,水切りはほぼ完璧やね。
つけ汁や具材との相性は、かなりええ感じ。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級は余裕で認定されそうやねw

具は、麺上にチャーシュー2塊,味玉Sサイズ,メンマ,ネギ,海苔3枚。
つけ汁内に、ほぐしブタ,メンマ,菜っ葉,ネギといった構成。
チャーシューは、バーナーの炙りが入った大ぶり厚手の肉塊が2塊で、とろけ具合含め普通にウマ~
味玉は、都内やその周辺では、なかなかお目にかかれないS玉。
ブッ飛んだwww
そのほかの具材は、つけ汁と麺の蝶番役を含め、よう機能しとる印象やね。

あっ!という間に完食!
かなり絡みがええもんやから、つけ汁は殆ど残らんかってんけど、卓上ポットにて和出汁系のスープ割りを入れフィニッシュ。

ちなみに、わちき的妥当価格は800円ってとこ。
都内やその近郊に比べると、“特製”にしてはお粗末な感も無きにしも非ずw
ロケーション含めて考えると、かなり割高に感じましたぉ~
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/199006

【味】75【CP】-6【OP】-1【絡み】+1【甘すぎ】-3【美和さん】+1

総評。つけ汁の味自体は鶏の旨みもよう出とって、店主さんが只者ではないとの印象を受けるんやけど、調味系砂糖と思われる甘味が強すぎるんが、個人的には難と映りましたぉ~
多げな砂糖の甘味で、魚介やベジポタを感じられんのは残念やったね。
それでも、こんなに美味しい鶏白湯が食べられるとは思うてへんかったんで、サプライズミワーやったね~w
ただ、このロケーションと内容で特製を名乗るんはどないやろな~www

麺量増やして、味玉をS玉からL玉に変えて、価格を落とせば風雲児に負けへんのやないかね~?
んまぁ、わちき自身、風雲児さんにそれほど高い評価はしてへんのやけどねw

いいんだよ~~~

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいどん

なるほど  対抗馬は風雲児かいや  それはまずまずじゃわね  でも佐藤君の甘さはワシは嫌いじゃわァ
もう歳とると 甘いもんも苦手になりよるわ  アカンわァw

富士急はプリンスに泊まると  泊まり客だけ先に入れるんじゃぞ~

爺ちゃま | 2010年3月14日 21:13

じいちゃん毎度~

もっと甘味抑えれば、こけし城より好みやったわ~w

プリンセスに泊まったから、後回しやったわ~www

アカンな~同好会 | 2010年3月14日 21:17

どうもです~。

美輪さん~、
ビジュアルに反して意外な採点ですわ~。

ところで左上の物体はチャーシュー!?

こんばんは!

提供までにずいぶんと時間がかかったんですね。
提供時間が長いのは我慢できるけど砂糖の甘みが強いのは我慢できないかも?

富士急の戦慄迷宮(でしたっけ?)は入りましたか?
アレ行ってみたいな♪

土屋 圭二郎 | 2010年3月15日 00:04

アカンな~同好会、まいどぉ~

抜け出しおつですぅ
コンドリーザに怒られるよぉ~
最近、鶏白湯の夢を見るよぉ~
ここはちょっと遠いのでまずは
風雲児行かんとねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月15日 06:20

>甘辛酸の塩梅は、“甘”の独裁政権やね。

イヤ! 

でもいいですね。

へ?
いや家族で富士急・・・
アタシ、何十年前やろね、家族でおでかけしたの・・・
寂しいもんやな~

まあそのおかげで食べ歩きができるんだけど・・・

ども~

家族で旅行も、途中で抜け出すところは
ラーメンフリークの性ですなw(笑)

>甘辛酸の塩梅は、“甘”の独裁政権やね。
=>甘味の突出は、きついっすなぁ~(汗)
  ただ、それを抑えた味わいなら、かなりの満足が得られそうな
  ポテンシャルですねぇ~

YMK | 2010年3月15日 08:21

こんちわ^^

確かにCPは疑問がのこりそうですねー。
ただ、
>【美和さん】+1
コレすごく興味シンシンですw
来週河口湖に行く予定なので要チェックしますねw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年3月15日 09:17

まいど~

ココは前にちょろっと耳にしたお店?
せっかく鶏の旨みがきっちりでてそうな鶏白湯みたいやから
鶏白湯の旨みやベジの本来の甘みを活かして
砂糖少なめでもええと思うけど・・・

UNIA。 | 2010年3月15日 09:47

毎度~
家族サービス乙~

すごいな~ コンドリーザの隙を見て脱走かいな!?
って、隙がありすぎるで!コンドリーザ!www

三河屋さんのデリバリーのがんばりーに一票なw

たっくん | 2010年3月15日 10:06

舞度~

以前なら貴兄のHNにピッタシの店やねぇ~
出汁感が良いだけに甘味先行はアカンなぁ~

ユー坊 | 2010年3月15日 12:46

まいど~

ほうとうは食わなかったん?(笑)
これはすっぱくないようなんでそこのところは好感持てますかね~

味玉作るにはMか最低でもMSでないと、黄身がとろりとはなりにくいみたいでっせ。
SだとMより2割くらい重量が軽くなるだけでなく、黄身がそれ以上に少なくなるんですわ。
とろとろに作りたいときはL玉買うと失敗少ないんですけど・・・まあウズラよりマシってとこですか。w

kouhei | 2010年3月15日 16:10

イバラ~さん毎度~

んまぁ、こんなもんやろ。

塊チャーシューやで~w

アカンな~同好会 | 2010年3月15日 22:53

鯉さん毎度~

捕鯨とゲイ?

アカンな~同好会 | 2010年3月15日 22:56

りうっち毎度~

ここって三河屋さん麺なんでっか~?
んなら、もっと丁寧に扱ってほしいわw

ここは、首都に出しても、それなりに繁盛すると思いますぉ~

アカンな~同好会 | 2010年3月15日 23:00

R2さん毎度~

かなり甘いつけ麺やったけど、
地元の方々には斬新かも?w

わちき、小エビちゃん【NEW】の子守りしとったから、
乗り物やのなんやのは乗ってへんのよ~www

アカンな~同好会 | 2010年3月15日 23:03

隊長、毎度~

隊長が食べた「鶏二郎」を長野まで食べに行こうと思うとってんけど、
その計画を実行しとったらホンマに怒られるから断念したよ~w

風雲児は旨いよ~
わちきんときは、下ブレやったけどwww

アカンな~同好会 | 2010年3月15日 23:06

ブルマちゃん毎度~

年1ペースでこういう機会があるんやけど、
もっと自由行動したいわ~w

って、家族サービスやから仕方ないよ~w

アカンな~同好会 | 2010年3月15日 23:09

YMOさん毎度~

性やねwww

せっかく鶏の甘味がでとるイメージやのに、
勿体ないと感じましたわ~

地元の方好みのチューニングなんかな?

アカンな~同好会 | 2010年3月15日 23:12

まる(はぁとさん毎度~

コスパはアカンけど、遠征の一杯やからセーフですぉ~w

美和ちゃん同様、美しいつけ麺には、+5点の価値はありますわ~w

アカンな~同好会 | 2010年3月15日 23:15

雲丹、毎度~

そう、この間、話した店~

間違いなく旨いんやけど、狙って甘くしとるんかもね~

寒い地区は、極端に辛い物か極端に甘いものが重宝とか何とかwww

アカンな~同好会 | 2010年3月15日 23:19

くたっん毎度~

コンドリーザが、んこしてる隙に逃亡や~w
つて、何てこと書かすねんwww

三河屋さんの良さが、出てなかったような?w

アカンな~同好会 | 2010年3月15日 23:22

遊棒さん海度~

美輪さんは美和ちゃんよりも神々しいで~w

今度行ったら、砂糖抜きでオーダーしてみるわ~w

アカンな~同好会 | 2010年3月15日 23:25

光平さん毎度~

ほうとうは夜、ホテルで出ると思うとってんけど、出んかったw

小さい味玉は、初体験物語やったからびっくらぽんでしたわ~

そういや2軒目も、Sサイズやないけど小さかったwww

アカンな~同好会 | 2010年3月15日 23:28

毎度~

元HN店訪問乙~~
そっか~甘みが強かったんね~
それでも内容的には、首都辺りでも食って行けそうな一杯のように思ったでぇ~
でも、麺の茹で時間が一杯ごとにバラバラっぽいのはいただけんね~

3ちゃん | 2010年3月16日 21:55

3ちゃん毎度~

この店、首都でも人気店になれるよ~
美人な美和ちゃんが店主ってだけで、話題性抜群やしな~w
味自体も、80越えのポテンシャルはあるし~

麺の扱いは、今後の伸びしろってことで~w

アカンな~同好会 | 2010年3月16日 23:11

まいど~

基礎点75だとワルくないだね~
でも地元民は、もっと高得点なんやな~w
山梨は甘党なんやね~~w

ゲッタマ | 2010年3月17日 20:14

暴君、毎度~

味自体は悪くないよ~
つうか、評価が甘尼なんじゃね?
最近、DBとして成立せんようになってきたw

アカンな~同好会 | 2010年3月18日 00:30

まいど~

ハンネ変える前に行かなアカンな~w
地域性も考慮したってや~ww

ジン1971 | 2010年3月27日 21:39

仁丹、毎度~

美輪さんはアカンけど、
美和ちゃんは頑張っとるから応援しに行けや~w

このメニュー、豚魚やないし甘みづけもヤサイの甘味でもないけどな~www

アカンな~同好会 | 2010年3月27日 23:31