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「ネギチャーシューメン(細麺)(800円)」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真こんにちは~怪しいラーショ大好きな「ラーショを愛する会」のあずさです。
このラーショはRDB初登場なのですが、いつも結構混んでいて地域に愛されている感じです。
未登録の隠れ家ラーショとして通われていた方も多数いることと思います。
今日はどんな一杯に出会えるのでしょうか。前編・・・(ナヌ!?)

昼下がり、前客7人、後客3人、食券式。
店内、パパさん、ママさん、美人姉妹のお姉さん、妹さん、マスオさん。
おそらくこんな家族経営ではないかと勝手に想像します。
ローテ次第でどなたに逢えるかは判りません。ラーメンは6分で配膳。

見た目にも背脂が沢山浮いててなかなかエキゾチック。
まず1口、イヤハ~。最近ご無沙汰していた豚骨主張じゃないですかあ。脂も甘旨~。
カエシ、野菜のバランスから抜け出した豚汁がここにありました。
全体のバランスがよく豚骨が美味しいって良店は稀にあるのですが、豚骨主張はなかなかないです。
もちろん良バランスの抜け出し豚骨です。やばいですこのスープは美味しいです。

麺はどこぞの麺か調べ上げられませんでしたが、おそらくこの細麺はラーショでもTOPクラス。
食感抜群で歯ごたえがあり、ツルっと喉越しに効いてきます。

チャーシューはメチャ大きくはないですがかなり刺しの入った浸しトロ系で味はばっちり。
ネギ量は普通で、ゴロチャはなし。ネギラーメンだとゴロチャはあるかも~たぶん。

メンマの味も良く、のりも美味しい・・・あれれ、全部美味しいってことかな(笑)

入りやすさ○、接客○。

スープ27/30 麺24/30 具25/30 加点8/10 トータル84/100
再訪予定○ お腹が空いた頃にまた来ます

スープは似てる雰囲気だとラーメンショップ 122号騎西店的な感じです。
この麺は個人的には細麺異例の24点です。

とても美味しいです、ごちそうさま~。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

観覧ありがとうございます^^
18日まで出張で返答が出来なくなりますことをお伝えします。
コメがなかったら単にアホ伝言なので~す~が~^^

あずさ | 2010年3月14日 00:31

どうもです。
出張いいですね~。行った土地土地ならではの料理+ラーメンを食べるのは
いい思い出になりますよね。

立秋 | 2010年3月15日 21:30

立秋さんどうもです~^^
無事帰還です~。ご当地料理は良かったんですけど~。
出張ラーはあまり内容がないものになってしましました。
地方とかだと眠っている店舗が多すぎで、登録してあってもそれは関東人がしたものであったりしますね~^^

あずさ | 2010年3月19日 17:27