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78点
半ラーメン（+餃子+半ライス）[ラーメン/醤油]
珍来亭（東京都武蔵野市）三日月

1年半ぶりの訪問です
標題セットで￥680は出色のコストパフォーマンス
夜は居酒屋になって、昼はメニューが少なくなったのが残念です

スープは記憶よりも更に黒っぽさを増しているように思えます
富山ブラックに匹敵する濃さですが、味はマイルド醤油
塩角はまろやか、煮干ダシもキッチリ効いています

麺は中細で独特の強縮れ麺、実は何年か前に製麺所を変えた話をお店のひとに
聞いているのですが、その差は感じません

変わらぬ旨さに満足です
餃子も美味しいですよ

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 13件

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