2010/03/10　　　23:55　　　訪問

　今日も仕事が遅くなり、この時間だと仕方ない・・・
　此方へ訪問するしかない・・・
　店内に入り券売機で、例の限定を食べようと思ったら
　売り切れランプが点灯している・・・
　此方へは何度か訪問しているが、初めて見る光景・・・＾＾；
　気を取り直し、もう一つの限定を購入。
　待つこと５分ほどで提供されました。それでは頂きます

　　スープは、豚骨主体の動物系に鶏油を浮かべた感じ、豚骨濃度はそれなり・・・
　以前のギンギラほどではない。醤油は少し控えめな感じ、塩梅は丁度良い
　
　　麺は中太で緩いチヂレの有る麺、モチシコでなかなか美味しい。
　スープとの絡みも良いと思います。

　　具材はチャーシュー、海苔、ほうれん草、味玉
　チャーシューは、ロースの部位だと思うが、味付けは控え目で厚みも薄い
　このチャーシューは、炭焼き燻しチャーシューらしいが、特別に感じない。。。
　僕の舌が悪いのは言うまでも無いが・・・＾＾；
　味玉は味付け控え目で、黄身がレアでなかなか美味しい。

　　途中で激辛壺ニラを投入して、辛味を加えてチューニング！
　これを入れると結構良い感じです。＾＾
　此方のお店は深夜まで営業してるので助かります。

　　また来ます「ごちそうさま」