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西荻に降りるのは３年ぶりで、こちらは初訪です。列は６人ほどで店内も６席。あぁ、こりゃ並ぶに決まってますね。といっても並んでから２０分ほどで出来ました。寒かったから待ちが長く感じましたが、まぁ早く回転してる方ですね。見た目はごくごく普通の醤油ラーメン。海苔、チャーシューにきぬさや、かまぼこと、そば屋で出てきそうなビジュアルです。ではまず軽くちぢれた薄黄色の麺を一口。噛んだ瞬間に香ばしさがふわぁっと。こ、これは…トウモロコシですか？！かなり独特な甘みの香る麺です！や、こう来るとは思わなかったなぁ。スープは油分少なめあっさりの醤油味。チャーシューは味がしっかりしみてる身が詰まったものが２種類と１欠片。この硬さ加減が昔ながらのスタイルですね。丼は小さめですが量は普通にあって足りなさは全然感じません。そして見た目からは想像つかなかったオリジナリティ。魅惑の１杯でした。また並びたいと思います。
ターポン
takesix
Rio_ramen
しゃとる
一日三食ラーメン
知的な野人
列は６人ほどで店内も６席。あぁ、こりゃ並ぶに決まってますね。
といっても並んでから２０分ほどで出来ました。寒かったから待ちが長く感じましたが、まぁ早く回転してる方ですね。
見た目はごくごく普通の醤油ラーメン。海苔、チャーシューにきぬさや、かまぼこと、そば屋で出てきそうなビジュアルです。
ではまず軽くちぢれた薄黄色の麺を一口。噛んだ瞬間に香ばしさがふわぁっと。
こ、これは…
トウモロコシですか？！かなり独特な甘みの香る麺です！や、こう来るとは思わなかったなぁ。
スープは油分少なめあっさりの醤油味。
チャーシューは味がしっかりしみてる身が詰まったものが２種類と１欠片。この硬さ加減が昔ながらのスタイルですね。
丼は小さめですが量は普通にあって足りなさは全然感じません。そして見た目からは想像つかなかったオリジナリティ。
魅惑の１杯でした。また並びたいと思います。