2010.3.1（月）12:30。仕事で神田に来たついでに訪問。もちろん、時間さえあればラーメン二郎 神田神保町店とか、足繁く通っている千里眼の姉妹店らしい用心棒とか、色々といってみたい店はあったのですが、なにしろ30分がタイムリミットだったので、目的地に近くて並びのなかったこちらに、予備知識なく入ったのでした。「東池袋大勝軒直系」と誇らしげにのぼりを立てていますが、雰囲気はいまひとつ。意外と店内には客が多いですが、どうなんでしょう‥

外に「新製品 特濃もりそば」という表示があり、普通のもりそばと30円しか違わなかったので、その特濃の券を購入。店主らしき人が一人で作業をしている奥のカウンターに置くと、何と言ったか聞き取れない程度の「‥一丁」という反応。店内は狭いです。というか、真ん中の空間が割とたっぷりあるんですが、壁沿いに作られたテーブルが狭い。隣との間隔も狭い。でも、特に汚いわけではなく、清潔度は普通だと思います。ただ、たまたま先客が多くて空きがなくて、開けっ放しの入り口入ってすぐの券売機の横の席になったので、通行人から丸見えでバツが悪い。

えー、テレビを見ながら待っていましたが、なかなか出てこないです。僕が入る直前に客が立て続けに入ったんでしょうか？１ロット２杯ずつのようで、３分ほどしてまず最初の２名に配膳、それからさらに６分ほどで次の２名へ。更に６分ほど待ってやっと僕の分が渡されました。んー、15分待ち。どうもこのところ待ちの長い店に当たってますね。この店は、写真で山岸氏と一緒に写っている店主がすべて一人で切り盛りしているので、ある程度の時間がかかるのはしょうがないのでしょうが‥。

さて、渡された注文の品ですが、ちょっと戦慄を覚えました。なんだろう、この無色透明（若干白濁）な厚い層は‥。スープが澄んでいるのとは違い、無色透明でどろっとした質感の層がスープの上３分の１くらいにあり、その下に醤油色のスープが見えています‥。無色透明層の上には、魚粉が乗せられた小さな小さな海苔。すみません、東池袋大勝軒 本店には行ったことがないのですが、こんな感じなんでしょうか？？

とりあえず、食べてみました。ん。麺にコシがないです。いや、デロデロというわけではないですが、モチモチ感は無いです。でも、麺の味はそこそこかな。そしてスープは‥これはもしかして、かなりの油分！？それが餡かけ状になっている？？もしかして、シャバシャバ系をどろっとさせて、流行の濃厚系に似せようとした！？よくわかりませんが、とりあえず味は甘酸っぱく醤油味もする、確かに大勝軒系。それに効果があるんだか無いんだか良くわからない魚粉が混ざっている、という感じです。うーん。なんだかなぁ。結構しつこいかも‥。

チャーシューは厚切りで、何というかモモ肉の煮豚のよう。まずくはないけれど、餡かけ状のスープの味が支配していて、肉の味は良くわかりません。メンマも同じく。大勝軒の雰囲気はありますが、インパクトはまるでなし。薬味のネギすら甘酸っぱい。

腹ペコだったし、この後別のものを食べる時間も無かったので完食しましたが、780円払って満足したか？といわれたら不満だったのでこの点数です。まずくは無いと思います。でも、値段に見合うものでもないと思います。だるそうな店主の雰囲気も良くないです。ごちそうさまでした。