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ＢＭ店消化週間というワケではないのですが、家に誰もいなかったので、昼食のために世田谷方面へまずは最近、復活したという情報のコチラに初訪最近、煮干し続きですが、それぞれに特徴があり、奥の深さを感じますお店はとても狭く、店主はジイさんでした最近は若い店主のお店が多いので、昔のラーメン屋ってこうだったよな、と妙な郷愁にかられました極太固麺を謳ったつけ麺にも魅かれましたが、当初の目論見を外さずにラーメンを選択待つこと数分、煮干しのギラつきを僅かに感じる濃厚なスープに細麺、青菜のレイアウトがキレイですまずはスープトロみのある濃厚なスープが旨いですふくもりの白湯中華のカテゴリーですね細麺の茹で加減も絶妙なコシスープとの相性も悪くありませんが、中太麺くらいでもイケそうですトッピングのチャーシューやメンマは普通青菜は食べやすいように茎に切込みがが入った細かい配慮隣席のつけ麺も旨そうです駐車場もあるので、再訪時はクルマかな
こんばんは～。 ココ教えて頂きありがとうございました♪ 非常に美味しかったです。例のジイさんと若い方がまわしており、 どこか新しくも深くもある「新旧一体」なラーメンでした。 本日も業者の方々がこぞって訪れていましたし、近々行列店になりそう。 そうなる前にもう一回早く再訪したか～
三日月
レンレン
rei
UTL
ＢＭ店消化週間というワケではないのですが、家に誰もいなかったので、
昼食のために世田谷方面へ
まずは最近、復活したという情報のコチラに初訪
最近、煮干し続きですが、それぞれに特徴があり、奥の深さを感じます
お店はとても狭く、店主はジイさんでした
最近は若い店主のお店が多いので、昔のラーメン屋ってこうだったよな、
と妙な郷愁にかられました
極太固麺を謳ったつけ麺にも魅かれましたが、当初の目論見を外さずに
ラーメンを選択
待つこと数分、煮干しのギラつきを僅かに感じる濃厚なスープに細麺、
青菜のレイアウトがキレイです
まずはスープ
トロみのある濃厚なスープが旨いです
ふくもりの白湯中華のカテゴリーですね
細麺の茹で加減も絶妙なコシ
スープとの相性も悪くありませんが、中太麺くらいでもイケそうです
トッピングのチャーシューやメンマは普通
青菜は食べやすいように茎に切込みがが入った細かい配慮
隣席のつけ麺も旨そうです
駐車場もあるので、再訪時はクルマかな