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「鉄火らーめん(850円)」@北海道ラーメン 新宿 源の写真久しぶりにこの手のラーメンが食べたくなりました。黄色い縮れ麺と熱々のスープ。味噌が少々薄いように感じましたが、炒め野菜との相性は良いですね。
トッピングのチャーシューも、食べてみて「あぁこれだ」と思えるものです。

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