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一品香駅南店を意識したラーメンスープは一品香を豚骨を強くさせて鶏ガラを弱くさせた感じです。背油が少し浮いていて一品香より油が強いです。一品香のようにすっきりした醤油ラーメンの中にもコクがあります。麺は一品香にかなり近いもちもち感のある麺。自家製なのは高評価です。チャーシューは厚くかなりのボリューム。今まで食べたチャーシューで一番うまかったです。一品香と今のトレンドの豚骨醤油をうまく融合させたラーメンだと思います。最近食べたラーメンで一番うまい。とにかくうまい。味にブレがあるのが残念ですが、かなり完成度が高い一杯です。点数内訳スープ 9.5/10麺 9/10具 10/10コストパフォーマンス＋1味のブレ－1※点数はスープ80％ 麺10％ 具10％で計算しています。
ドラゴンフォースは風に舞う
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かーたん
一品香駅南店を意識したラーメン
スープは一品香を豚骨を強くさせて鶏ガラを弱くさせた感じです。
背油が少し浮いていて一品香より油が強いです。
一品香のようにすっきりした醤油ラーメンの中にもコクがあります。
麺は一品香にかなり近いもちもち感のある麺。
自家製なのは高評価です。
チャーシューは厚くかなりのボリューム。今まで食べたチャーシューで一番うまかったです。
一品香と今のトレンドの豚骨醤油をうまく融合させたラーメンだと思います。
最近食べたラーメンで一番うまい。とにかくうまい。
味にブレがあるのが残念ですが、かなり完成度が高い一杯です。
点数内訳
スープ 9.5/10
麺 9/10
具 10/10
コストパフォーマンス＋1
味のブレ－1
※点数はスープ80％ 麺10％ 具10％で計算しています。