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2月24日 20時26分到着 待ち8人
初来店です。およそ30分で着席、それから5分で着丼となりました。
とりあえず天返しで混ぜ混ぜします。まず、麺を食す。結構コシがあり、プリプリっとした食感です。湯で加減も調度良い感じです。スープはちょっと乳化が足りない気もしますが、たぶんブレの範囲かと思います。豚は結構、味が付いていて美味しくいただけました。ヤサイは、ちょっとモヤシが多い感じですが、くたくた感も良い感じです。
色々と感じながら、完食完飲です。頻繁に通うことができませんが、また来ます。
ご馳走様でした。

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