コメント
ども~
唐揚げとラーメンの組み合わせは
サイコーですねぇ~
ビール?が呑みたくなるなぁ~♪
評価も上々♪ このラーメンで
皆でツッついて、ワイワイ、ガヤガヤやりたいですねぇ~
YMK | 2010年2月25日 16:25あ、500回記念です。
おめでとう(ヒューヒュー!♪)
たっくんさんは人と溶け込むのが上手そうで楽しい方だなって読んでて伝わりますね(笑)
あ、それから駐車場があって家族と来られたらビールを飲むつもりですよね?
ってか当たり前ですね(笑)
のらねこ | 2010年2月25日 16:34 こんにちは たっくん
500採点おめでとうデス!
たっくんに変わってGが記念のコメントします!・・・なんでやねん。
カラアゲうまそー!醤油ラーメンのスープの濁り具合がまたよさげですね!!
ワカメたまに来る時あるよねー!!イシダテテツオもよろ昆布? まとまりません(渋)
ゴロータ | 2010年2月25日 18:01500採点、おめでとうございます。
記念のラーメンも、いいセンスですね。
最近画像が明るく、クリアーな感じでいいですね。
長崎のラーメンというのも良さそうです。
乳化されている油は少ないようにも見えますが、
どうなんでしょうか?
500回続けるのは大変でしたでしょうね。
私はそこまで行きそうも無いですね。
これからもよろしくお願いします。
KM | 2010年2月25日 19:44毎度~
500採点もつ~w
わちきはキムヨナちゃんを撃ち返したど~
って先レポやったwww
日本中を食べ歩く貴殿のレポは、RDBの財産ですぉ~
…
褒めたから、なんかくれwww
アカンな~同好会 | 2010年2月25日 21:16こんばんはー
500採点おめでとうございます
九州の醤油ラーメンって白いんですね
豚の風味?なんだかうまそうですぞ
またこの店主さんに会いに、しばらくしたらまたレビューあがりそうですね^^
キング | 2010年2月25日 22:02こんばんわっ!
祝500採点!
おめでとう!^^!
唐揚げラーメンですか~此方は色々なトッピングで遊べるんでしょうか?
此方の味噌はどんな感じかな?^^
voice50 | 2010年2月25日 23:39ヽ(゚・^*)^☆.。.:*・゚☆祝☆゚・*:.。.☆^(*^・゚)ノ
500採点
ヽ(゚・^*)^☆.。.:*・゚☆祝☆゚・*:.。.☆^(*^・゚)ノ
醤油にしては、珍しい白濁スープ。
心を奪われてしまいそうです。初恋の様な感じでw
やっぱりキテマスね、から揚げブーム^^
また、から揚げラーメンのお店を探さなきゃw
ちびまりこ | 2010年2月26日 02:17どうも~です!
祝500採点お疲れさまです&おめでとうございます。
唐揚げ6個なら400円換算でラーメンは350円と抜群のコスパーだと思います。
ビジュアル的には先日の唐揚げラーメンに目が奪われますか・・・
そうですか、九州を思い出させる醤油味なんですね。
こういう醤油ラーメンは未だ此方で未食です。。(汗
味噌&辛口も気になりますねw
ユー坊 | 2010年2月26日 09:44のらねこさん
Thanksです。
家族と行ったら、間違いなくビール飲みます!
(我慢できずにビール飲んで、後輩にしょっちゅう送らせているのは内緒でおねがいしますー)
ゴロータさん
Thanksです。
唐揚げ。最近ハマってます。
ただの唐揚げとは違う味わいでいい感じですよ。
ワカメはあまり好きじゃないんですけど、イシダテツオさん RIP。。。
KMさん
Thanksです。
長崎のラーメン(九州全土かも)の醤油ラーメンはこんな感じのスープが多いようです。
関東から長崎に移り住んだときはカルチャーショックでした。
乳化されている油はかなり少ないですよ。
こちらこそよろしくです(^^)v
スイちゃん
だから流れ弾が!
・・・ってもうええわwww
おおきに~
褒めてくれたからうまい棒もう一本追加したるわ~
太っ腹~w
キングさん
Thanksです。
こちらの店主さんとの九州の話題は貴重です。
熊谷の博多に行くときのネタにもなりますwww
ヴォイスさん
Thanksです。
トッピングで遊べそうなのはあまりないかもです。。。
味噌ラーメンは確かに気になりますね~
それはプレッシャーですか?www
ちびまりこさん
Thanksです。
唐揚げブーム。きてますね~
とっても狭い範囲でとてもひっそりとw
静かなままで終わりそうですがwww
>心を奪われてしまいそうです。初恋の様な感じでw
店主さんが聞いたら喜びますよ~www
ユー坊さん
Thanksです。
他にも「唐揚げ」っていうメニューがあるんですが、750円でしたw
数は違うんでしょうけどね。。。
味噌・辛口も唐揚げに合いそうなんですよね~
それはプレッシャーですか?www
たっくん | 2010年2月26日 16:10こんばんは~。
実は500採点目を挙げたとき職場のパソで見ていましたよ。
ログインするわけいかないんで、お祝い遅れました。
ローカル食が滲み出た一品ですね。
から揚げがスープでドロドロになっちゃうんじゃないかと心配ですが、
食べ順ってのもありそうだし。
辛口変更可というのがいいなあ。
もなもな | 2010年2月26日 22:03☆祝 500採点おめでとうございます!!☆
あれ!また、唐揚げらーめんですね~
表面パリパリ&中はジューシーっていい感じで揚がってますねww
唐揚げうまそうです。もしかして密かに唐揚げブーム到来ですかねww
食べてみたいな~♪
これからもよろしくお願いします。
麺’s | 2010年2月27日 09:49500採点の偉業,おめでとうございます!
九州の醤油らーめんって,こんな色合いなんですか~
「トナリ」でもタンギョウとタンカラを出しているし,
ラーメンにからあげで「ラーカラ」が今年の一押しですかね!
☆★☆六連星★☆★ | 2010年2月28日 10:28亀でスンマソンペコリ(o_ _)o))
500採点、おめでとさんです( ̄ー ̄)//△パンッ:・☆▲∴*:゜★.:。*:・\'゜★
私には到底越えられない数字、尊敬いたしますわww
このスープ、私も好きですw
から揚げにもマッチングしちゃうんですねぇ~。
焼肉も気になるので、そちらもお願いしますね。
親父さんに覚えてもらってるうちに再訪しときたいですww
ぷちおやぢ | 2010年2月28日 13:06500採点おめでとうございま~~す!!!
たっく~ん!!この写真見て、小生の生まれ故郷新潟
から揚げらーめんで有名な大将らーめんを思い出しました。
から揚げにラーメンもたまにいいですよね
ひゃんでうめんが | 2010年2月28日 19:33もなもなさん
なつかしい味でした。
辛口と聞くと、麺sさんともなもなさんの顔がwww
麺sさん
Thanksです。
唐揚げラーメン。
ある意味、鉄板じゃないかなと思いだしましたww
よろしくですー♪
六さん
Thanksです。
九州の醤油ラーメンは白濁してるのが多いですよ~♪
ラーカラ。いい響きですw
トナリも気になりますね~!(^^)!
ぷちさん
Thanksです。
おやっさん。おかみさん。覚えてましたよ~♪
すりばちたいらげてったってw
次回は何をたべようかなぁ~♪
ひゃんでうめんがさん
Thanksです。
おおぉ~。
新潟に唐揚げラーメンの有名なお店があるんですね~♪
スープに浸かってないんですね。なるほどぉ~
たまにはいいですよね(^^)v
たっくん | 2010年2月28日 21:20はじめまして。
いつも楽しく拝見しています。
この店の近所に住んでいますが このお店の裏手のちょっと離れたところに
4台分ですが駐車場ありますよ。
今度、店主さんに聞いてみたらいかがでしょうか。
daigoさん
そうでしたね。ありがとうございます。
詳しい場所は今度店主さんに聞いてみます。
ご指摘感謝です!
修正いたしました(^^ゞ
たっくん | 2010年4月5日 13:46

たっくん



風小僧





ラーメン専科 めんやから旧中山道を自宅に戻る方向に進み、こちらへ到着しました。赤いネオンがぼんやりと灯るこのお店。長崎県は諫早出身の店主さんが出しているお店です。
カウンターに腰掛け、店主さんと長崎の路面電車がとうとう120円に値上げについてや、博多ラーメン。「博多」と「福岡」の違いなど。九州のローカルトークに花を咲かせます。
そうそう。この間、すり鉢でちゃんぽんの大盛りを食べて行った方のことも覚えていたようですよ~♪
前回ちゃんぽんを頂いたときから気になっていたこちらをオーダーです。
唐揚げラーメン 750円
http://photozou.jp/photo/show/300634/33506483
醤油ベースのスープは白濁しています。
これは九州の醤油ラーメン独特の色ですね。
スープは豚と鶏で取っているそうです。
関東の透明なスープと違い、白濁しているのが昔ながらの長崎の醤油ラーメンの特徴です。
味わいも豚の風味が強いですね。
塩気は丁度よく、熱々で、油はほとんど浮いていません。
最近頂いた中では、四方平に近い味わいです。
ゴマが多めに浮かんでいて、これもまた九州の醤油ラーメンらしさを感じます。
この素朴な味わいは頻繁に食べても飽きないんですよねー♪
薬味にネギが刻まれています。
透明感のある黄色い麺は1.5mm角くらいの断面のストレートに近い麺です。
コシがあり、熱々スープでもダレません。伸びにくい麺です。
http://photozou.jp/photo/show/300634/33506487
唐揚げは中くらいの大きさのものが6個も入っています。
これまた表面はパリパリとクリスピーで、中はジューシー。
スープに浸かった部分はしっとりとしていて、唐揚げラーメンの醍醐味が味わえます。
いつもは邪魔にしか感じないワカメも意外とこのラーメンには合いますね。
やさしい醤油スープに熱々の揚げたて唐揚げ。
このコンビネーションは癖になりそうです。
こちらの唐揚げラーメンは「みそ」や「辛口」にも変更可能だそうです。(+50円)
両方気になりますね~♪
暖かい店主さんの人柄と熱々のラーメン。温まりました。