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コメント
こんばんは～。
最近自分が気になるところに行きまくってるようなのでコメント多数ごめんなさい。
最近、少しこってりな感じを体が欲しいているようで、
ココもこってりで美味かったと記憶しております。
そして最近行こうかなと思ってたのですが、水土曜夜と中々ハードルが高いので・・
＞まずはつけ汁、少し間をおいて麺が運ばれました
順序が逆だともっと嬉しかったです
非常に分かります。他の店でもそうなのですが。。。
つけ汁からデッドに飲む方ならその順番でもいいかもしれませんが、
自分つけ麺の時は確実に麺から食べるのでいつも思います。
その間冷めちゃうし・・・
デッドに先に飲んじゃうと飽きちゃうし・・
am | 2010年2月25日 00:05
昨日の「いそじ」に続いて半年振りの訪問です
たまたま丸の内線ルートでの帰り、途中下車で寄りました
２２時過ぎで先客４名、後客７名でした
中盛りか聞かれましたが、少々、立食形式で食べていたので並盛りオーダー
あつもりも美味しそうでしたが、久々に三河のギュっとした噛み応えを
味わいたくてつけ麺にしました
待つこと１０分ほど
まずはつけ汁、少し間をおいて麺が運ばれました
順序が逆だともっと嬉しかったです
つけ汁は相変わらずのドロドロ、ですが満天や近くのじゃぐらの出現でこの
濃度も珍しくない印象を持ってしまいました
しかし塩加減など、全体としてはマイルドな味付けが三河の太麺に合います
このところ自家製麺の美味しい店が続いていましたが、ココの麺ならば自家製
麺という付加価値と肩を並べると思います
スープ割りは一気に魚介風味が増し、旨いです
久々のコチラ、満足しました