2009年8月7日(土)訪問。

帰省するのに夜から東名を走っていたが、沼津付近で大渋滞。
何とか朝方にこの辺についたので、マルナカインスパイアとしてオープンしたこちらへ。
ちょっと迷いましたが何とか到着。
土日しかやってないとのことで心配でしたが、やってました。
6:50入店、先客0名、後客3名。
マルナカスタイルのDMSを慣行。
まずは「ラーメン(500円)」を。
店主は建設業の社長をしているということですが、結構若く腰の低い接客でした。
この店主1名で切り盛りしています。

6:56ラーメン登場。
マルナカと似たビジュアルです。
スープは鰹出汁が効いたうどんっぽい感じ。
油分はほとんど感じません。
濃い口のマルナカより飲みやすく優しい味わい。

麺は中太の平打ち麺で、ちょっと硬めの茹で加減。
こちらもうどんっぽい麺で表面がツルっと、中はもちもちの食感。
スルスルっと口の中に収まっていきます。
スープも良く合っています。

具にはもも肉のチャーシュー、メンマ、海苔、わけぎ。
チャーシューは脂分はないが、肉の旨味がジュワッと浸みたタイプで美味しい。
メンマはちょっと甘めの味付。

7:02完飲完食。
マルナカらしく似た感じですが、こちらの方が薄味・コクもあり、ホットは食べやすい感じです。
次は冷やしへ。