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２０１０年１月某日 ２１時のラストオーダー直前訪問。先客６名。『なんつッ亭』で修行されたらしいだけあって、マー油豚骨の同スタイル。修行店の原点といわれる、熊本県人吉市の『好来』でも食べた経験上から勝手に言わせてもらえば、むしろ親（なんつ）よりも祖父（好来）に似ていている気がした。モヤシの山がそう感じさせる。そんなにマー油が突き抜けるカンジじゃなくて、ややアッサリの方向性。全体バランスがイイ感じ。店主は研究熱心な誠実職人系。接客応対や調理作業からももちろん感じるけれど、ラーメンで一番そう感じさせられる。それにしても、御前崎イイ。キャンプして朝陽見たいって場所がそこら中にあって最高。
リイダー
うまこ
ゴーダチーズ
ポロ太朗
♦掛川 太郎♠
先客６名。
『なんつッ亭』で修行されたらしいだけあって、マー油豚骨の同スタイル。
修行店の原点といわれる、熊本県人吉市の『好来』でも食べた経験上から勝手に言わせてもらえば、むしろ親（なんつ）よりも祖父（好来）に似ていている気がした。
モヤシの山がそう感じさせる。
そんなにマー油が突き抜けるカンジじゃなくて、ややアッサリの方向性。
全体バランスがイイ感じ。
店主は研究熱心な誠実職人系。
接客応対や調理作業からももちろん感じるけれど、ラーメンで一番そう感じさせられる。
それにしても、御前崎イイ。キャンプして朝陽見たいって場所がそこら中にあって最高。