今日は1人ﾒﾝﾗｰ。
前に行った誉の中華そばが案外良かったので、その時に改良中と言っていたえび塩中華そばを頼みました。お昼時だからなのか、ｻｰﾋﾞｽでﾗｲｽが付いてきます。

今回はあまり人がいなかったのですぐに座れました。
6分くらいしてからﾗｰﾒﾝが来ました。第一印象は海苔がすごい…器の周りを海苔が埋め尽くしてます。

ｽｰﾌﾟは塩だけでなく豚骨もあるようなまろやかさ。塩豚骨と言ったところでしょうか。

麺は中太で柔らかめになってます。ｽｰﾌﾟとの相性はいいと思います。

ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは葱、ﾒﾝﾏ、2種類の海老、ｷｬﾍﾞﾂ、味玉、海苔でした。
葱は麺と一緒に食べると美味しいです。
ﾒﾝﾏは微妙…柔らかすぎて物足りなさを感じます。
海老は桜海老と芝海老だと思います。でも出汁として味が出てしまってる感じがします。海老を単体で食べると｢なんだかなあ〜｣と言った感じです。
ｷｬﾍﾞﾂは甘味があって美味しかったです。ｽｰﾌﾟがしょっぱいと感じる方には救いです。
味玉は美味しいけど柔らかい。持っただけで崩れました。
海苔は前回みたいにｽｰﾌﾟに浸したり麺と一緒に食べたりしましたが、あまり美味いと思いませんでした。でも合わなくはないです。普通の中華そばとなら美味しいと思います。

ｻｰﾋﾞｽの半ﾗｲｽは2口で食べられるくらいの少なさ。物足りない(T_T)

全体的に個性があまり無いように感じます。ｽｰﾌﾟとｷｬﾍﾞﾂと葱と海苔を除いて。 好き嫌いが別れる一品だと思います。行ったら是非TRY！