麺
○　○　★　○　○
タレ
○　○　★　○　○
具材
○　○　★　○　○
接客
○　★　○　○　○
総合
○　○　★　○　○


油そば（中盛）￥７５０を頂きました。

休日の昼下がりに訪問。
客は、途切れる事なくポツリポツリと入ってきます。
○八製麺所の麺箱が積まれています。

麺
軽く縮れた標準サイズ。
とてもモッチリとして、全体的には柔らかめの食感です。
もう少し硬めで、コシなんかあると良いのですが。
中盛にしましたが、それでも量は少なく感じました。

タレ
如何にも醤油という色をした醤油。タレ量は多目です。
程よい醤油感で、軽く甘味を感じます。豚骨臭？もほのかに香ります。
塩気等が突出する事なく、割とアッサリ目で食べやすいタレです。

具材
チャーシュー２枚・メンマ・ノリ・ネギというシンプルな面子。
チャーシューは、味付け濃いめで柔らかく美味しいものでした。
そのほかは、特筆する事はありませんでした。

トータル
オーソドックスでシンプルな油そばという印象です。
有料中盛にしたのにボリューム感が無いのが残念でした。