携帯のメルマガにて「200円引き！」のクーポンが届いたので喜び勇んで行ってきました。土日限定で、本日土曜日の15時半過ぎに入店。お客さんは数人、静かな午後の余韻・・・と言う感じでした。人の良さそうな店員さんがジャスミン茶を持ってきてくれ、その時に注文。

　5分弱で登場！！
　
　スープ：麻婆茄子の麻婆部分のとろみ、これがこのラーメンの一番のウリ！かと思われます。とろみ、辛さのコラボレーションが食欲を促進させてくれます。お店の公式サイトによると「辛さレベル３」とのことですが、結構辛味はあります。

　麺：今回は刀削麺をチョイス。普通の細麺よりも、本格中華でしか味わえない刀削麺の方がいいですね。モチモチした食感と歯ごたえ。

　具：茄子がかなり入っています。またひき肉も沢山入っていて、本当に麻婆茄子そのものです。茄子が嫌いな人はダメだと思いますが、茄子が好きな人にとってはタマラン！！と思います。

　普通の日本式ラーメンとは違い、本格中華のラーメンはひと味もふた味も違ったラーメンを楽しめます。下手な日本式よりもずっとウマい！今回のラーメンは辛さ、茄子のうまみ、かなりイケてるラーメンでした。ただしちょっと値段が高め(840円)なのが残念で、個人的にこの分量ならば、700円前後が適正価格かなと・・・。

　また、現在揚州商人ではスタンプラリーを行っていて、違う店舗3店舗達成、また違う種類のラーメン6種類、12種類達成にてそれぞれ特典があるそうです。