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某週刊誌のラーメン紹介記事に惹かれて初挑戦。他のコメント通り、店内はややトンコツ臭あり。店名にも掲げられている「釜炊き豚骨ラーメン」を注文。見た目は色濃く、臭いもプンプン。厚さ間薄いが、チャーシュー（？）の大きさにビックリ！ガッツリ濃い系が好きなので、期待して一口。…ん？見た目より味が薄い、というかぼんやりした味。ギトギト感の割に味がぼやけた感じ。気を取り直して煮干し餡を溶かしてみても、更にとぼけた感じに…テーブルに置いてある「にんにく醤油」をスプーン2～3杯入れて丁度いい位。クッキリした味を期待していたので、やや期待はずれだったな～ラーメン王の紹介も当てにならないなぁ。。。もう一つ要望を言えば結構ギトギトするので、ペーパーナプキンかティッシュを置いておいて欲しいかな。。
ティナ
赤城山
nobさん
富士山
三日月
魔太郎
某週刊誌のラーメン紹介記事に惹かれて初挑戦。
他のコメント通り、店内はややトンコツ臭あり。
店名にも掲げられている「釜炊き豚骨ラーメン」を注文。
見た目は色濃く、臭いもプンプン。
厚さ間薄いが、チャーシュー（？）の大きさにビックリ！
ガッツリ濃い系が好きなので、期待して一口。
…ん？見た目より味が薄い、というかぼんやりした味。
ギトギト感の割に味がぼやけた感じ。
気を取り直して煮干し餡を溶かしてみても、更にとぼけた感じに…
テーブルに置いてある「にんにく醤油」をスプーン2～3杯入れて丁度いい位。
クッキリした味を期待していたので、やや期待はずれだったな～
ラーメン王の紹介も当てにならないなぁ。。。
もう一つ要望を言えば結構ギトギトするので、ペーパーナプキンかティッシュを置いておいて欲しいかな。。