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以前来た時、閉店を調べずちょうど19:00頃訪ね、食べられなかったので、余裕を持って18:00に入店すると以外にも先客0人だった。店内は厨房に男性が4人で、カウンターのみで席は10席。中華そばを注文し暫らくして柚子の有無を聞かれたので、「お願いします」と返事。7分程待って中華そば が到着。まず高台にあるれんげを取ってスープを飲んでみるが、柚子の香りはしてこなかった。麺の上にかけられている粉状の鰹節の方が主張していた。麺は太めのストレート麺でもちもちした食感。具は海苔となるとが1枚づつ、細いめんまが数本、小さめのチャーシューが2枚。スープが最後のほうになって若干柚子の香りがした。接客もよく味も好みだが19:00閉店が再来店のネックになっている。
以前来た時、閉店を調べずちょうど19:00頃訪ね、
食べられなかったので、余裕を持って18:00に入店すると
以外にも先客0人だった。
店内は厨房に男性が4人で、カウンターのみで席は10席。
中華そばを注文し暫らくして柚子の有無を聞かれたので、
「お願いします」と返事。7分程待って中華そば が到着。
まず高台にあるれんげを取ってスープを飲んでみるが、
柚子の香りはしてこなかった。
麺の上にかけられている粉状の鰹節の方が主張していた。
麺は太めのストレート麺でもちもちした食感。
具は海苔となるとが1枚づつ、細いめんまが数本、
小さめのチャーシューが2枚。
スープが最後のほうになって若干柚子の香りがした。
接客もよく味も好みだが19:00閉店が再来店のネックになっている。