りとる
なおタコ
指定暴食団
ゆう。
RAMEN-ACT2
たかよしりとるさんの他のレビュー
83点
95点
83点
80点
76点
コメント
おおっと、行きましたか。
みなさん評価が高いですね。
新潟のラーメンって脂ぎってるイメージですが
静かな力を感じるラーメンのようで。
もなもな | 2010年2月13日 20:32おこんばんわっ！
今、博多から帰って来ました。
体調壊してます。。。
ここは皆さん旨そうなレビューをされているので、とても気になってます。
生姜としょうゆは合うんですよねぇ～
僕も近いうちに追随したいです!(^^)!
たっくん | 2010年2月13日 20:34＞もなもなさん。
どうもです♪
せっかく試験で神田まで出たので、その流れで突撃しました。
結果、みなさんの評価が高いのも頷ける１杯でした。
油もそれなりに多めに入っていましたが、全体的にはバランス型ですね。
生姜の香りがアクセントとなって、じわじわ攻め込んでくる感じです。
ありそうでないラーメンだと思います。
りとる | 2010年2月14日 09:54＞たっくん。
おはようございます♪
お帰りなさい！ てか身体大丈夫っすか？
くれぐれも無理はなさらぬよう。
そうなんですよ、僕もずっと気になっていて、
これはチャンスだと思って、お腹空いてなかったけど突撃しました。
やや濃い口の醤油味とほんのり香る生姜がいいコンビネーションでした。
大きく外すということはないと思いますので、ぜひ行ってみてください！
あと、Happy Birthday！ たっくんにとっていい１年になりますように♪
りとる | 2010年2月14日 09:57＞りうさん。
どうもです♪
初です！
いろいろ美味しいラーメンはある中、こういうのもクラシカルっぽいけど新鮮でした。
もちろん好みのタイプはありますが、「美味しい」の定義がたくさんあるのも、
ラーメンを食べ歩く面白さだと思います。
僕も淡麗系が大好きなのですが、Jも食べますからね～。
たしかに安定感ありそうですね、仕事ぶりからもそれが伺えました。
あのあたりでラーメンを食べるとしたら、かなりの優先度になると思います。
りとる | 2010年2月14日 10:02続けてこんにちは～
あ、チャーシュー増さなかったんですね。
今のあなたなら、チャーシュー増しぐらい楽勝でしょうにｗ
これは是非ともチャーシュー増しで食べてもらいたい！
全然量を感じさせないから、青島チャーシューにチャーシュートッピングとかしても良かったぐらいでしたから。
全体に安定してるし、近くなら週一とかで通うかもしれない味ですね。
corey（活動終了） | 2010年2月14日 13:09＞coreyさん。
おはようございます♪
いや～、本当にお腹空いていなかったんですよ。
中休みがあるらしいことを聞いていたので、最初様子だけ見に行ったのですが、
そしたら営業していたので、これはと思って突撃した次第です。
でも意外とサクッと食べられたので、チャーシュー増せばよかったと後悔です。
本当に安心して食べられる味でしたね。
こんなお店が近くにあったら重宝しそうです。
りとる | 2010年2月15日 10:17ども～
ここは２度いってますが、
安心していただける大好きなラーメンです。
くくぅ～また食べたいっす。
YMK | 2010年2月15日 11:50＞ＹＭＫさん。
どうもです♪
そうですね、派手さはないですが、落ち着いて食べられるいいラーメンでした。
本当に安心感のある味わいでした。
何度食べても飽きなそうな感じで、近くにあればいいのになと思いました。
機会を見つけて、ぜひ突撃しちゃってください！
りとる | 2010年2月15日 23:04こんばんは
新潟・長岡といえば・・・やっぱ西山抹希ですねｗ
青島食堂ですか～
しょうがが効いた中華そばですよね。
体が温まりそうです＾＾
今年の夏あたりに北陸ラーメンツアーを予定しているのでそのときに是非本場で食べてみたいと思います。
ぎちゃま（기차마） | 2010年2月16日 23:06＞ぎちゃま（기차마）さん。
西山茉希ちゃんかわいいですね～Ｗ
ふと、僕のホーム、立川「鏡花」で、「エビちゃん」「もえちゃん」など、
CanCanモデルの名前がついた限定を出していたのを思い出しました。
ちなみに「まきちゃん」は裏の裏のまた裏メニューだったようです。
生姜は、ガツンとくるのかと思いきや、じわっと攻め込んできました。
行ったのが寒い雨の日だったので、身体は温まりましたよ～。
本場モノとどう違うのか、できることなら東京と両方お試しください！
りとる | 2010年2月16日 23:28こんばんは！こちらではお久しぶりです！
仕事も落ち着いてきたのでこちらもそろそろ復帰します。
こちらＢＭ店です。
やっぱ旨そうですね～
行かなきゃ！
土屋 圭二郎 | 2010年2月19日 00:42＞R32GTRさん。
おはようございます♪
こちらではお久しぶりです。
お仕事もだいぶ落ち着かれたようで、いよいよラー復活ですね。
ここは派手さはありませんが、しみじみ美味しい１杯でした。
R32GTRさんの好きなタイプのラーメンじゃないかなと思います。
ちょっと遠いですが、ぜひとも行ってみてください。
それではぼちぼち何か企画しましょうか？
りとる | 2010年2月19日 10:02おそコメすいませんｗ
新潟にスキーに行ってきました～。
コチラの本店？に行ってきました。
いんや～旨かったです。
また食べるときは是非秋葉原で！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年3月1日 11:40＞まるまる♡さん。
こんばんは♪
スキーいいですね～（＾＾）
東京の支店でこのレベルだったら、本場の本店はさぞかし美味しいんでしょうね！
このタイプは、寒い中で食べるのがいいのかもしれません。
僕もいつか新潟で食べてみたいなと思います。
もちろん、秋葉原にも機会があればまた行きたいです。
りとる | 2010年3月1日 22:57
さて、昇格試験は自己採点の結果ボーダーライン上という微妙な状況orz
そんな気分を吹き飛ばそうと、かねてからの宿題店に向かいました。
新潟の長岡ラーメンが、東京で楽しめるということと、
ここでの評価がかなり高いということで、楽しみな訪問となりました。
夕方１６時３０分ごろ到着で、先客５ですぐに座ることができました。
明るい店内に、麺を茹でる大きな寸胴が目に付きます。
平ザルで巧みに麺を茹で上げる女店員さんに目を奪われていると、着丼。
頼んだのは、「青島ラーメン」６００円。
まずスープを一口すすると、香り高い醤油の旨みがまず口に広がります。
その後、ほのかに広がる生姜の香りがとても醤油とマッチしています。
ベースのスープはおそらく豚骨、鶏がらや野菜などが使われたバランス型。
油もやや多めに浮いていて、これがコクと保温効果を出していました。
長岡ラーメンは初めてですが、どことなくクラシカルな東京ラーメンっぽいです。
日本人なら誰もがほっとできる味なのではと思います。
パンチ力ではなく、しみじみと食べさせる味わいのスープですね。
続いて麺ですが、やや細めの黄色い麺で、若干の縮れがあります。
これがムチッとした歯ごたえが心地よく、啜り心地もまたいいです。
これまたどことなく懐かしさを感じさせる麺で、美味しいです。
そして具ですが、チャーシューは薄～～くスライスされたものがなかなかの量。
薄いですが、歯ごたえがしっかりしていて、肉の旨みも味わえつつ、
味付けもしっかりとした醤油味がついていて、美味しくいただけました。
麺と絡めて食べるのもいい感じですね～。
メンマは、パリパリで味付けも控えめながらスープとマッチしていてグッド。
ほうれん草は、香りの強いもので、いい箸休めになっていました。
ちょっとノスタルジックな気持ちになりながら、固形物は完食。
なるほど、ここで高い評価がされるのがわかる１杯でした。
スープ、麺ともにどこか懐かしさを感じさせてくれるものながら、
それぞれがしっかり主張しており、一本芯が通っている感じでした。
長岡ラーメンというのは、こういう感じなんですね。
生姜醤油ラーメンと店頭にありましたが、こういうことなのかと思いました。
具もスープと馴染んでいてレベル高かったです。
決してインパクトの強いものではないですが、落ち着いて食べられる１杯です。
もうちょっとお腹空かせて行って、「チャーシュー」増したかったなぁ。
でも充分に満足できる１杯でした。
これであの場所で６００円なら、言うことはないでしょう。