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2/4 13:00過ぎ ２回目の訪問です。 店の裏手にある駐車場で車が空くのを15分くらい待ちましたが、中にはすんなり入れました。店内でもカウンター後ろのベンチで２人目。タイミング良く入店できました。 今回はチャーシュー増しで。鶏肉のチャーシューは、ササミのようにパサパサしたイメージがあったのですがここのは違います。とても柔らかいです。まぶしてあるペッパーも良いアクセントです。 麺はもう少し硬いのが好きですが、硬めオーダーは出来ないのでガマン。３玉を一斉に茹でるため、早く上げることは出来ない。逆に柔らかめは可能かも。 間違いなく旨いラーメンです。２回訪問して確信しました。前回は店の雰囲気に飲まれてしまったところもあったので、今回が正しい評価かも。相変わらず居心地も接客も決して良いとは言えませんが、そういうお店だと思っていけば許容範囲内です。 帰るときは店外に１０人ほど行列が出来ていましたよ。
一徹
ラーメン三昧
c.m noodle Marc
名無し
なまえ
scirocco（実況中継風）
2/4 13:00過ぎ ２回目の訪問です。
店の裏手にある駐車場で車が空くのを15分くらい待ちましたが、中にはすんなり入れました。店内でもカウンター後ろのベンチで２人目。タイミング良く入店できました。
今回はチャーシュー増しで。鶏肉のチャーシューは、ササミのようにパサパサしたイメージがあったのですがここのは違います。とても柔らかいです。まぶしてあるペッパーも良いアクセントです。
麺はもう少し硬いのが好きですが、硬めオーダーは出来ないのでガマン。３玉を一斉に茹でるため、早く上げることは出来ない。逆に柔らかめは可能かも。
間違いなく旨いラーメンです。２回訪問して確信しました。前回は店の雰囲気に飲まれてしまったところもあったので、今回が正しい評価かも。相変わらず居心地も接客も決して良いとは言えませんが、そういうお店だと思っていけば許容範囲内です。
帰るときは店外に１０人ほど行列が出来ていましたよ。