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土曜日夜の部、開店10分前に到着し先頭待ち。シャッターが開きカウンター奥の席に案内され、小ラーメンを注文。無料トッピングはヤサイ、ニンニク、アブラでお願いして、約８分で完成。撮影を済ませ、いただきます。まずスープは豚骨と根菜類の旨みがしっかり出しきっていて美味い。塩分濃度やアブラの量は松戸の二郎に近く、かなりライト。麺は二郎の平均より、やや加水率が高めのようで、ツルツルモチモチ感があってGOOD。小で250gなので、食べ応え満点です。ヤサイはもやし:キャベツ比が7:3で、茹で加減は僅かに柔め。チャーシューはバラタイプで肉厚で美味しいんですが、ちょっと硬いのが残念でした。ライトで飲みやすいスープを完飲して、ご馳走様でした。次回はカラメ、ニンニクＷでもいいかな…
〒ﾞ口くん
わた
ユー坊
ちむにい
トリラー
はっとりくん
シャッターが開きカウンター奥の席に案内され、小ラーメンを注文。
無料トッピングはヤサイ、ニンニク、アブラでお願いして、約８分で完成。
撮影を済ませ、いただきます。
まずスープは豚骨と根菜類の旨みがしっかり出しきっていて美味い。
塩分濃度やアブラの量は松戸の二郎に近く、かなりライト。
麺は二郎の平均より、やや加水率が高めのようで、ツルツルモチモチ感があってGOOD。
小で250gなので、食べ応え満点です。
ヤサイはもやし:キャベツ比が7:3で、茹で加減は僅かに柔め。
チャーシューはバラタイプで肉厚で美味しいんですが、ちょっと硬いのが残念でした。
ライトで飲みやすいスープを完飲して、ご馳走様でした。
次回はカラメ、ニンニクＷでもいいかな…