麺や食堂に10名くらいの行列が出来ていたので初訪。
恒例のカレー系のメニューが登場していたのが関係してるのかな。

週末の12時過ぎだったのですが､こちらもほぼ満席で結構混んでます。
女性店員が柳原なんちゃらのような裏声で挨拶しまくりです。
券売機が店の奥にあるのは分かりにくいですね。
この説明がないだけでも随分落ち着くと思うんだけど。
変わったメニューをと思って､お好み全て普通で野菜ラーメンと半ライスをオーダー。

入店から15分ほどかかっての提供でした。
ボイルされたキャベツを中心に玉葱､人参､韮､木耳等の野菜がてんこもりで､
上にはニンニク醤油系のタレが多めにかけられています。
美味しいですがちょっと塩辛いですね。
スープは案外脂少なめでサラリとしています。
というか､ニンニク醤油でかなり濃い醤油味になってます。
家系に無頓着な自分でもデフォのスープが気になるところです。再訪必至です。
麺は酒井製麺らしき厚めの平麺です。短めなのはラーメンを食べている気がしないのが弱点だけど
非常に食べ易いですね。熱いのが苦手な人にも良いかも。
具は肩ロースの叉焼､野菜､大ぶりの海苔3枚。叉焼は柔らかくてしっかりしていて好みです。
野菜も多めで850円でも安めに感じました。

店主を含め､バタバタしながらも気の利いた接客でかなりの好感触です。
相模原の家系に比べて値段も安めだし､50円のサービストッピングとかもあって楽しいですね。
厚木には良いじんわり系の店が多いのに､家系が幅を利かせてるのはこういうところにも
あるのかなと思いました。
次回はデフォのメニューで。