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濃い目でありながら、適度に甘ったるい醤油スープは、どこかで…何かの料理で…似たような味わいと出会った記憶があるw化調や業務用スープの疑惑の臭いがプンプンとして来るスープw(よう分からんけど…w)だけど、これが結構美味しい♪どこか、スキヤキを彷彿とさせる味わいだ。チャーシューの代わりに、薄目にスライスした肉片が3枚ほど載っている形状も、スキヤキを連想させるw新福菜館などの京都ラーメン系や、徳島ラーメン系と、似ている系統と言えないだろうか?今回はトッピングしなかったけど、玉子を付けると合いそう。生玉子でも…w 何たってスキヤキ風だからwでも、薄目のスライスとは言え、肉のボリュームは充分だし、もちっとした中太ストレート麺も、量は多めだし、ボリューム的にも、味的にも、(意外にもw)充分満足出来る一杯と言えるだろう。スープ表面に大量にふりかけられているコショウも、ジャンクな趣があって、また一興だしw
長里万
かのう(レビュー終了)
mova
ＳＰＡＲＫ影
温泉好き＠西巣鴨
濃い目でありながら、適度に甘ったるい醤油スープは、どこかで…何かの料理で…似たような味わいと出会った記憶があるw
化調や業務用スープの疑惑の臭いがプンプンとして来るスープw(よう分からんけど…w)
だけど、これが結構美味しい♪
どこか、スキヤキを彷彿とさせる味わいだ。
チャーシューの代わりに、薄目にスライスした肉片が3枚ほど載っている形状も、スキヤキを連想させるw
新福菜館などの京都ラーメン系や、徳島ラーメン系と、似ている系統と言えないだろうか?
今回はトッピングしなかったけど、玉子を付けると合いそう。生玉子でも…w 何たってスキヤキ風だからw
でも、薄目のスライスとは言え、肉のボリュームは充分だし、
もちっとした中太ストレート麺も、量は多めだし、
ボリューム的にも、味的にも、(意外にもw)充分満足出来る一杯と言えるだろう。
スープ表面に大量にふりかけられているコショウも、ジャンクな趣があって、また一興だしw