ﾌﾟﾘﾃｨ
はるいち（不活性化）
サミー日下部
ヒム
ネギはホドホドで
小鉄君
コメント
こんばんわい～
ふむふむ 反対側のお店が休みでも入ったらアカン！！！という事ですなあ～
肝に銘じておきます～ 新津田沼へ移動しつつ代替を検討します～ｗｗｗ
うこんさま | 2010年1月24日 04:38ﾌﾟﾘさん、まいど～
ここだとパスして、どうしても陸橋渡ってしまいそうですね！
大勝軒北習志野店の旨さを知っていますからねぇ～
久しぶりに動いてみたいなぁと思いました。
ワンタンチャーシューメン食べに行きたいです。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月24日 05:33うこんさまさん、おはようございます！
お早いですね！遠征ですかｗ
え～～、、反対側のニボ大勝がお休みならば、コチラもありますよｗ
ちぃと、塩分（ついでに辛味）に耐性がないとキツイけど、体育会系のノリならイケまっせ～ｗｗｗ
って、前向きなカンジでお願いしまっす ( ^ー゜）b
文章はニュアンス違うかもですがｗｗｗ
でもやっぱり代替は他にも何個か挙げておきたいですね (;^m^ A
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年1月24日 07:05つくし野ラーメン隊1号さん、まいどです！
つぅか個人的趣向ですが、、ハナから陸橋渡ってしまいますからｗｗｗ
ワンタンチャーシュー大盛でｗ
しかもでっかい青丼の縁満々からさらに麺がもっこしと山になる常連盛りを
何とか我が目の当たりにしたいです！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年1月24日 07:11まいど～
ココはツケよりもラーのが食える思い出が～～ｗ
僕も永福町系方で２回連続で臨休喰らってますよ～
それから、まったく行ってないですｗ
ゲッタマ | 2010年1月25日 20:18毎度～
“通”は、生卵を絡めて食べるのですよ（爆ｗｗｗｗｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月25日 20:35
イマイチ趣向が合わないのだが、、代替えとしてコチラをセレクト。
狭いカウンター席に奥から詰めて座らせる。
この日、このタイミングではまだ中盛がやってたのでつけめん・あつもりと中盛をコール。
カウンターだから厨房眺めて待ちましょう。
我がイパーイに取りかかったもようね。
茹で上げた麺を三,四個のざるで掬って軽く水で〆て、軽く水切り。
手際は悪いですね～。なかなか丼に盛りつけません。
丼に盛る際に秤で計ってますよ。。
中盛400ｇって茹で上げ？
茹で上げ後にどんだけの重さになると判ってて、丼と共に纏めて計量？
なんだかデフォと中盛、あんま変わんないなぁ。。
これだったらデフォのままのが良かったな（￣～￣；）？
つぅことで、茹で上げ後の麺量が400ｇでしょうね。
蓋がかぶさってた大きなドンブリ一杯分、麺が茹で置き。
その麺を同ロットの三杯に均等に分けて、新たにゆで上がった麺を追加。
半茹で置きね (ﾟДﾟ ) なんで？？
で、あつもりなので再度湯に投下。
つけ汁はキシリトールガムのボトルに入った調味量をパサパサ入れとる。
入れ物、もっと考えてよ。。
やっとこ我がイパーイが完成ですわｗ
うん、つけ汁の器だけはデフォよりも大きめね。
ぢゃ、頂きマッス！
まんず麺。あつもりだからだけぢゃないと思うけど、柔らか、ムチムチを通り越す。
麺肌が荒れていますが、、まぁ大勝軒だし、柔らか麺はこんなもんかな。
つけ汁がやっぱりジョッパ辛い。
でも以前喰った時よりはまともね。
ほんのり甘味・酸味で主体は辛味。赤い唐辛子が結構振ってあったもんなぁ。。
ﾜﾀｸｼには余計な仕事ですわ。
この濃いめジョッパ辛いつけ汁はやわやわプチプヨ麺には合ってるかも～♪
濃くなきゃ喰い進めらんないもんねｗ
とは言っても、あつもりなのでつけ汁の温度急激に下がらず、塩の角が立つ前にやっつけよう。
つけ汁内には太いメンマ。コヤツ、よく煮られていて柔らか、味は濃いが許容範囲。
結構旨いよ。
チャーはボロボロにカット？されたモノがザバッと入ってる。
こやつも基本脂身少ないが柔らかでいいと思いマッス！
海苔は風味高いヤツで濃ゆいつけ汁内でも存在主張。
固茹で玉子は配膳前につけ汁に投下されてたが、既に味玉になっとりますよ。つけ汁濃ゆいからね～♪
量も少なくあっと言う間に無くなった。
スープ割りを頼むとやや薄くなったが、それでもジョッパ辛い。
完飲でけずにごっそさ～ん。
まぁ北習大勝軒はスタンス変えずにこんなカンジでしょう。
体育会系な学生ならば、このくらい濃ゆい味でもウェルカムなのかもね。
もっと若い時に喰いたかったっす (≧∇≦)ゞ
ごっそさ～ん。
優しいニボを求めてまた北習志野へやって来ますよ～！
そん時はまた連食視野に頂きますわｗ