コチラに「味噌」があるとの情報を得て、久々の「ラーメン大」突撃です。
店内ほぼ満席の状態、入口すぐの券売機にて目的のボタンをプッシュ。空き席に着席し、高台に食券を置きます。

お店は１人体制、体格の良いお若い方。お冷やは、カウンター奥の冷水機にてセルフです。
卓上アイテムは、塩・黒コショウ、一味・七味・柚子七味・お酢・ラー油・山椒・青海苔とスタンバイです。
この支店独自の品揃えでしょうか？予想以上のタレントの豊富さにテンションが上がります。

コールタイムは中盤あたり。「トッピングをどうぞ」が合言葉、「野菜まし、ニンニク、アブラ多め」でお願いしました。
野菜は「普通・多め・まし・ましまし」の盛り具合が壁に貼ってあり、分かりやすさはありますね。

到着したラーメンは、写真よりは若干おとなしい盛りかなぁと思っていたトコロに、別皿が後付け。
瞬間、「誰かのつけ麺の丼を間違えて提供されたんだ」と思いましたが、間違いなく私の分のお野菜でした。
コチラもこんもり盛られたお山で、いくらなんでも「ましまし」じゃないの～!?、という量（汗）。気前は良いですが…。

まずは野菜を。キャベツ率は３割ほどあったでしょうか、意外と高比率だった印象です。確りと茹でられて、やや弱いですが食感のある仕上がり。味付はないのでスープをかけるか、卓上アイテムを駆使した方が良さそうですね。
本山の頂上には、刻み玉ネギが乗せられておりましたが、圧倒的な量の違いで主張は隠れ気味でした。

スープは、明るめの色合いで合わせ味噌系の味わい。期待していた攻撃的な感じではありませんでした。
ライト系の豚骨出汁がサポートし、普通に美味しい味噌スープ。この手のタイプとしては物足りない感アリですかね。
コールしたアブラのサポートも劇的にパワーアップという感じではなく、序盤からニンニクを混ぜていきます。

麺は太麺ほぼストレート。モチモチ感がありますね～。記憶の中の他支店との比較ではゴワ感が少なかったかな。
ブタは、チャーシュータイプが２枚。ブタ感のある味わいです。

中盤野菜の水分でスープが薄くなり、ペースが落ちだすと、胃袋との戦いが始まります。
圧倒的な量の差があるので、麺が無くなった後は野菜のみを只管食べる作業・・・そう、もう作業です（爆）。
汗だくになりながら、過去最大級レベルの苦しさで完食。ごちそうさまでした。

うん、決して悪くはありませんでしたが、「J＋味噌」で期待したプラスアルファな部分はあまり無いかなぁと（苦笑）。
コチラ「大久保」店では、充実したアイテムの効力を発揮できる「油そば」が良いと思います。

それにしても苦しかったです。気前が良いのは高ポイントですが、胃袋・麺・スープとのバランスはやはり大事（笑）。
もう「大」では「まし」コールはしないと心に決めました。