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「特煮干しつけ麺(麺200g)+ほうれん草」@オリオン食堂の写真豊島区(1杯のみ) 
特煮干しつけ麺850円、ほうれん草100円
訪問日:2010年1月13日
3日ぶり15回目
18時30分に入店。ニボつけ狙いです。
食券を店員さんに渡し麺は200でお願い。
ニボの欠片も浮きキラキラ光っていますね~

ニボは濃厚もエグミや苦味はそんなに感じず
軽い粘度は動物でコラーゲンも感じられます。
途中から醤油のカエシが濃く・・
麺はゴワゴワ低加水麺。
噛み切るのは大変ですが好み(笑)

具のチャーは3日前に食べた時より柔らか。
後は脂身の問題だけ(笑)
前回よりはカエシの配分はヨカッタですね。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんばんわ!

う~ん ニボニボ道は深いですねww
こちらは大分ご無沙汰してますので、食べてみたいなあ~

うこんさま | 2010年1月15日 21:57

着々と同店の採点数TOPを不動のものにしてますネ~w
ふっふっふ。
実は此方、大晦日に食べてきましたっ!
BMしてから随分と時間が経過してしまいましたが、ようやっとありつけましたョ~。
旨かったですョ~。
強靭な麺が面白いww
下書きが20を超えているのでアップは先になりそうですがw

友人達の引退は寂しいですネ~。本当に。
私もアップ頻度が激減していて、先行きが不安ではあるんですけど、
なんとか食べるのとメモは続けてるんですけど。。。
拙いなりにレビューと呼べる代物までに仕上げるのは。。
右京さんは頑張って下さいネ!
そうそう、タイミングが合えばご一緒しましょうネ~。

SPARK影 | 2010年1月16日 11:19

こんにちは。

前回評価が低かった此方のお店に、1週間と空けずに訪問するとは、
矢張り納得出来ない味だった様ですね。
今回訪問15回目と言う事で、此方のお店に対する思いも一入の事でしょう。
その甲斐あって、今回のメニューはギリギリですが合格点を何とか越えて一安心ですね。

またぞう | 2010年1月17日 15:41