横浜之洒落的旨細塩全粒粉麺

　ソイツわ～。豪華な具と、鶏がズズンと利いたスープに全粒粉の麺を組み合わせたとゆーなかなかナイスな横浜の一杯でしたよ。

　全国的に祝日となりました本日、既に向こう8店くらいの遠征スケジュールを立てておりまして、予定通りに向かいますはコチラ、往復約100㎞の遠征ですよ。

　生揚げ醤油に出会い、ラァメン家 69’N’ ROLL ONEの嶋崎店主さんに影響を受けて移転し開店したとゆーことですが、もともと塩がウリとのことです。これわ行かないわけにはまいりません。いや、V36すげーらいんに乗っかってまいりますのです。

　首都高はあくまで順調、予測通りの11時50分到着です。車で通りかかると（細い一通ですからご注意ください）外待ちチラホラするも、駐車場に車停めてお店に戻ると待ちは消滅しておりました。でわ、入店しましょ。12時ジャストでございます。

　店内、ほぼ満席でしばしウエイト。掲題のモノ全く迷わず求めます。うわ1,000円を食っちまって釣銭寄こさねーぞこの券売機。あら、1,000円ジャストでございましたか。

　店内座席配置は、相当苦労されましたね店主さん。厨房前のカウンターは2席、そちらに案内されますよ。2人掛けテーブルの位置はなんともビミョウ、こちらに座るとひっきりなしに人が通りますから落ち着くことは難しいでしょか。
　黒基調のインテリア、ジャズが流れておりまして、なんだか確かにカフェとゆーかお洒落なバーとゆーか。これなら女性も入店しやすいですね。
　スタッフさんは4名いずれもヤローさんですよ。マスクを掛けているのが店主さん、写真で見たとーりだよアタシ前。麺茹でが主なご担当のようですよ。

　席に座って15分ほどで運ばれてきましたソヤツ、ヴュジュアルは画をとっくり見ておくれ今日のアタシもとっくりのセーターだ。まあハイネックとゆーやつだ。器わなんと有田焼とゆーことで、綺麗にらーめんが生える上品な白色ですよ。でわ、いつものよーにスープからいただきましょ。

　おっとお～いきなり来ましたニワトリ軍団。お口の中でバサバサ羽ばたくのでありますよ。オサカナさんもあとから追随、さらにブタ君もお出でになるよーで。これわバランスのお見ごとなこと。
　塩は何だか沖縄長崎高知とゆー産の3種類をお使いとのこと、ちょい塩ッケ強めです。昆布でしょうか、甘みもほんのり漂いますよ。アブラ～が少々出しゃばるものの、相当優しい「和・あるいは　なごみ」を感じるわけでございます。これわ好きなタイプだな最近わ好みな女優はいねいんだ昔は薬師丸ひろ子。あ、龍馬伝観てます？　維新だよまさにこのお店のためにあるよーな番組だヒロスエもカワイイゾ。

　麺は全粒粉とのこと、茹でる前に見ると確かに茶色がった麺でありまして、細ストレートでややヤワ。このタイプは好きでわなかったのだがSOBAHOUSE金色不如帰もこんな感じでなかなか良かった開眼したのねぶるまさん。イエス。
　チュルチュル感たっぷしですよ。だけども150グラムとゆーほどの量感はありませんならば大盛りと行きたいとこですか150円也。

　具は豪華ですよ。トリチャーシューは結構厚いのが3枚、ヘンな臭みはありません。なかなかウメイ。ブタ君もチャーシューになっておりますよ。コチラはバラでとっても柔らかいですよ。
　赤糸唐辛子。あ。赤い糸といえばカエラのバタフライ、あれわいい歌だね結婚式の新たな定番。それわさておき、赤が生えるのわ後ろの黒（海苔）と緑（小口葱）があるからなのさ海苔は5枚もありますよ。ネギも大そう細かく刻まれておりまして、オシゴトの丁寧さが表れておるとゆーことですか。
　味玉も濃厚な黄身ですよ。ただ。せんえん。横浜駅からまあ近いからショバ代込みならいたしかたありませんが、なんとか859円くらいにしていただきますとお得感がバリバリだと思いますけれど如何でしょ鶏チャーシュー1枚でもいいからさ。

　ご馳走様。店主さん含めた応対は大変丁寧なのでございます。移転からそろそろ2年とゆーことですが、手慣れたもんです全てにおいて。特段不満とゆーこともありませんが、カタメの麺も頂きたいとこですね。

　外出てダッシュで駐車場。なんとか250円で済みました。高速1,800円ガス1,400円らーめん1,000円ですから250円で抑えるコトはでっかいのですよアタシの財布にわ。来月の口座引き落としがすげー気になるアタシなのでございます。