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２回目の入店。前回はゆず味が強すぎたので、ゆず少な目にして、麺の〆具合は冷もり、量は大盛（値段同じ）。まず、スープだが、ゆずを少なめにしたが、もっと少なくていい。他の人も書いているが、とにかくゆず味が効きすぎている。基本のスープが旨いのだからもったいない。それから今回は麺が固すぎた。こんなに固いのなら、冷にしないで、〆ないでそのまま（ぬめりだっけ？）がいい。客が多いので急いだか、慢心・安心しきって手を抜いているかだ。基本的にはスープも麺もいいのだから手を抜かずにがんばってもらいたい。
小田かすまさ
hamisuke
きたはっさく
この理先輩
２回目の入店。前回はゆず味が強すぎたので、ゆず少な目にして、麺の〆具合は冷もり、量は大盛（値段同じ）。まず、スープだが、ゆずを少なめにしたが、もっと少なくていい。他の人も書いているが、とにかくゆず味が効きすぎている。基本のスープが旨いのだからもったいない。それから今回は麺が固すぎた。こんなに固いのなら、冷にしないで、〆ないでそのまま（ぬめりだっけ？）がいい。客が多いので急いだか、慢心・安心しきって手を抜いているかだ。基本的にはスープも麺もいいのだから手を抜かずにがんばってもらいたい。