コンバット越前
つよし
ゆうちろ
コメント
こんばんは、何か？ハッカ系の臭いが漂う店名ですね。やっぱ見た目は菊地さんに似ておりますね。
喉が渇くのもクリソッとは駐車場が無い菊地さん家まで来る必要無いですね。ｗ
ピッコロ | 2006年11月11日 21:56こんばんは。 ピッコロ超兄貴様 m(_ _)m 。
ブレを考慮に入れても、同じ味ですのでこちらが近い方は無理に遠出しなくても良いと思います。
でも「きくちひろき」さんで感じたスープのぬるさまでコピーしなくても良いんではないかとも思いました。
師匠に拘らず、独自のメニュー（ラーメンですよ）を出していって欲しいですね。
ここは「あなたの店」なんですから（笑）。
あ、あと1票ありがとうございます。 あとの1票は誰でしょう・・・？。
コンバット越前 | 2006年11月11日 22:08＞いずみさん はじめまして（になるのかな？ 笑）。
あー あれは特に気にしてませんよ。誤字の修正かな？と思ってましたのでｗ。
こちらのお店は、店主さん、スタッフともに変わりはないようです。
玉子はですね・・・かなり大きいですっていうか、こんな大きい味玉はまず他ではないですよ〜。
量加減は「きくちひろき」さんと同じで多くも少なくもない、丁度いい量ですね（私には少ないですけど 爆）。
こちらこそよろしくお願いいたします 1票どうもありがとうございました m(_ _)m 。
コンバット越前 | 2006年11月11日 23:58おはようございます、大佐殿
こちらは結局未食のままリニューアルしてしまったのですが、あまり変わっていないようなので、いつかは行きたいと思ってます。課長さんが大いばりのようですが、、、
原チャリ | 2006年11月12日 09:16原ちゃりさん おはようございます。
課長さんは以前よりも少し威張っているかなと感じました。
後、店主さんの母上かもしれませんが、券売機の説明がちょっとくどいかもです。
コンバット越前 | 2006年11月12日 09:48こんにちは、昨晩はここに投票したあとの記憶がありません。飲みすぎで思考回路が停止した模様ですｗえ〜店舗情報修正ありがとうございます。
別情報ではうのさんは別の場所で店だして、ここはうのさんの店員さんがやるとか聞いたのですが、看板架け替えただけなんですか？出してるものもかわらないようですし、看板代もったいないよな〜ｗ
328GTB | 2006年11月12日 12:43
「うのたいと」さんの時、一度食べたことがありますが、リニューアル
との事で行って来ました。
前回は「醤油 コッテリ」であまりパッとしない印象だったので、今回は師匠と同じメニューで再度確認です。
メニューを見たところ、大きな変化は無いようですね。強いて言えばソフトドリンクセットとサイドメニューが増えた事と服装、どんぶり、後待ち合い席がテーブル席になったこと位ですか・・・。
お店にいる方も同じですね(でもBGMはJ-POPに変わりましたねー)。
カウンター席は4席と少なくなりましたが広々しているので、もしかしたら一番良い席かもです。
厨房での湯きりはいつもの「アレ」ですが、よ〜くみると師匠の「きくちひろき」さんよりオーバーアクションみたいです。
丁寧な仕事なので若干待ち時間は長めですが、いよいよ出てきました。
見た目は以前とかわったところはありませんね。まずはスープを一口いただきます。 鯖節と煮干の香りが師匠の味と比べて強くなっていますねー。 塩気も少し抑え気味の感じがあります。
麺は固めでコリコリした食感ですがこの辺は「うのたいと」と変わっていません。 具の構成も師匠の店と同じでメンマ、ノリ×1枚、箸でつまめないほどホロホロのバラ巻きチャーシューが1枚、ネギとトッピングのでかい味玉です。
味玉も以前と変化無しですね。 ほとんど師匠のお店と同じ「コピー」をみているようです(スープがぬるいとこまでクリソツです 笑)。 店名は変わりましたが「うのたいと」健在ということで安心しました。 これならこちらが近い方は熊谷まで出掛けなくてもほぼ同じ味を食べることが出来ますから良いですね。
お客さんもそこそこ入っていますし、これを機にがんばってください(しかし、食後に激しくのどが渇くとこまで一緒ですね 笑)。