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「ちゃんぽん」@山花の写真1/1 18:30

正月恒例の湯の湖温泉に、家族で訪問。
妻と娘3人とは別に、一人で男湯へ・・・。
8種類?程のいろんな温泉に入浴して、喉カラカラの状態で「お食事処 山花」へ行き、生ビールと瓦焼きの牛肉を頂こうとしましたが「瓦焼きの牛肉は現在やっていません。」との事でしたので、枝豆と地鶏の炭火焼で一人でグビグビ・・・。
・・・女性軍は長風呂で、なかなか出てきません・・・。

ビール2杯目を終了しましたので、腹ごしらえ・・・最近体重が増えたのでこっそり先に1杯頂いておきましょう・・・。

お客さんも多く、なかなか出てきませんでしたが、15分ほどで到着。
スープを一口。
お~~~。 本物のちゃんぽんじゃ~~!!
鶏がらと豚骨でしょうか・・・。 それに魚介系の風味の効いたいいベースです。
少し、福岡風にアレンジされているようです。
炒めた野菜の甘みと旨味、それと香ばしさがプラスされて旨いですね~~。

麺は長崎ちゃんぽんらしいオーソドックスな太麺。
少々硬めの茹で具合です。
スープとの絡みがイマイチ!!
もう少し、茹で時間が欲しいところです。
出来るならば、スープと一緒にあと1~2分煮て頂ければ、もっと美味しくなるんではないでしょうか。。。

具の食感良し、豚小間の味も良し、あと出来ればもやしがたっぷり欲しいですね~~。

食べてる途中に、うるさい4人組が戻ってきて「けち~~~。自分だけっ!!」
・・・というわけで、半分ほど没収された上に、ちゃんぽんをもう1杯とることに・・・かなり上機嫌で食べていました・・・。

と言うことで、もう1種類麺類が有る事に気づきましたので、そちらを頂きましょう。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうも~です!

中々濃厚そうなスープですねw
ちゃんぽん経験値も全くの素人なのでが福岡に居る間にアップしないといけないようです(汗
豚骨もですが・・(大汗

福岡では自宅にPCが無いので平日(職場から)しかコメメント出来ないんです。。
気づいて良かったです。。
またの機会を楽しみにしていますwww

>妻と娘3人とは別に、一人で男湯へ・・・。
一緒に入ってもいいんだよ~
通報されても知らないんだよぉ~www

ユー坊 | 2010年1月9日 12:01

おこんばんわっ!
ついに追随してくれましたね(^^)
以前に比べると少し味が落ちた感がありますが、旨いちゃんぽんだと思います。
長崎で食べていたちゃんぽんに勝るとも劣らないちゃんぽんでした。
毎年湯の湖で正月ですかぁ。いいですねぇ。。。
今は瓦焼きも蕎麦だけになってますよね。
ん?次もですか?ww

たっくん | 2010年1月9日 21:34

おはよう!

 ついに行かれましたね~
 T君が以前から絶賛してましたからね~
 此方も食べて見たいけど・・・遠いよね。。。^^;

voice50 | 2010年1月10日 09:01

おはようございます

またまたチャンポンだ
久しぶりにチャンポン食べたいな~
リンガー行きたいな~
長崎行きたいな~
あっ 墓参り行かんといかんね~随分いってないもんな

この店、たっくんさんがレビューしているのを見て
前々から気になっていたんですが
そんなに美味しかったですか
行かねばならないですね

此処レイクサイドですよね
高いですよね
なんで 此処も6年ばかり行ってないですね
お風呂行くなら 近場の極楽湯で済ませています

香椎浜のカイザー | 2010年1月10日 09:41

コメント有難う御座います。

ユー坊さん。
結構美味しかったんですよ・・・これが・・・。
鳩はまた飛ばします。 気にせずに・・・。
 >一緒に入ってもいいんだよ~
ふふふふふ・・・。 今度そうするよ~~~www

たっくん。
瓦焼きは残念でした。。。 これとビールを楽しみにしてたんで・・・。
そうそう! もう一品ありました。
なかなかいいですよ~~。ラー好きには此方・・・ねっ!

ひでくん | 2010年1月12日 08:18

コメント有難う御座います。

ヴォイスさん。
遠いかもしれませんが、来福時には此方でひとっ風呂浴びるのも有りですね。
来られた時には、ツアーに入れましょう!

香椎浜のカイザーさん。
正月なので、リッチにいっちゃいました!
結構旨くて、何といってもビールの後のこれは最高でした。
行ってみてください。

ひでくん | 2010年1月12日 08:23