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「昔チャーシューメン 「680円」」@大砲ラーメン 別府海岸通り店の写真2010.1.4(月) 初訪問

 天満屋でお昼にラーメンを食べて、途中湯布院に立寄り温泉に浸かり次に向ったお店は此方です。
19時頃に入店し、店内を見渡すと先客は12名で後客は14名でした。
厨房では、店員さんが軽やかに湯切りを行っています。
私は、店内に漂う豚骨の匂いを嗅ぎながら首題メニューを口頭注文。
4~5分待つと注文していたラーメンが出来上がって来たので早速スープから頂きます。
レンゲで掬い一口呑んでみると適度な甘味が舌を擽るスープです。
スープにはガリガリと言う脂肪の揚げ玉が浮かんでいて、貼り出されている説明書きには、久留米ラーメンに用いられていた物と云う事ですがガリガリが甘味の元なのでしょうか。
スープの温度は熱々ではありませんが、程好い状態での提供です。
麺は、極細ですが関東で食べる一般的な豚骨ラーメンほどは硬くはありません。
又、店員さんに好みの硬さも聞かれる事もなく店内を見渡しましたが麺の硬さ注文に関する事は見当たりませんでした。
味は、スープの拾いも好く好みから言えばもう少し歯応えがある触感が欲しい処ですが、これが久留米ラーメンなのでしょう。
具材は、8~9㌢のチャーシュー5枚・メンマ・海苔・刻みネギで、メンマのコリコリとした歯応えが心地よい響きを与えてくれました。

このお店に入る前に宿泊先で夕食を頂いて来たので、替玉は頂きませんでしたがバランスが執れた美味しいとんこつラーメンを頂きました。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

なんすか~ 大遠征じゃないですか
いいな~九州 いいな~豚骨w

今年はご一緒に遠征しませんか?

ってなわけでw 今年も宜しくお願い申し上げます!

チャコティ | 2010年1月7日 21:37

うわ~~行きたいな大分!!!

やはり本場で本場の物を!!!

プロフィの写真は、ダブルダッジの西井隆詞さんですw ラジバンダリ&ギレンものまねで有名なw

ランディ | 2010年1月7日 22:07

おはです~

別府温泉に浸かって、そして旨いラーメンを啜る。。羨ましすぎます。
九州は5年くらい前に長崎~福岡~大分~熊本を2泊3日で出張したことはありますが、
あまりのハードスケジュールだったので、ラ食「0」。。(T.T)
行く機会無いかな~

3ちゃん | 2010年1月8日 09:37

こんにちわっ!

 九州ですか~良いですね。
 大砲は久留米ラーメンで有名ですからね~
 僕はカップ麺とお土産の生麺タイプの物しか食べたことが有りません
 大砲は一度実店舗で食べて見たいです!

voice50 | 2010年1月8日 12:44

☆こんにちは、voice50さん。
其れほど有名なお店なのですか知りませんでした。
宿泊場所から近くRDBの別府でランキングNo1だったので
此方のお店に訪問したのです。
又、宿泊場所と此方のお店の中間地点に
共同浴場が在ったで、ラー食の後に温泉に浸かって来ました。


☆こんにちは、3太郎さん。
以前仕事で此方に来た時は、博多ラーメンとちゃんぽんを
頂いたので、今回は熊本ラーメンを頂こうと
思っていましたが、熊本城の見学は行いましたがツアーのため
肝心のラーメンを食べるチャンスがなくて頂く事が
出来ませんでした。



☆こんにちは、変奇部さん。
芸能人の「ダブルダッジ」さんでしたかランディさん
の正体は。
暫らくは週間紙に騒がれますね(笑)。



☆こんにちは、チャコティさん。
リフレッシュ休暇を利用して行って来ました。
北海道も検討したのですが、寒さには弱いので暖かい
九州に決めたのですが、着いてみると何と空から白い物が
落ちて来て寒いラー食遠征になって仕舞いました。

またぞう | 2010年1月8日 15:17

こんばんは。亀です。
お、有名な店ではないですか。って、私も少し前に知ったのですがw
本場のラーメンはうまいのは勿論でしょうが、チャーシューメンに相当する内容でこの値段は、安いですね。
というか、関東の豚骨が高いのですかね。。。

nice50 | 2010年1月9日 00:20

どうも~
あけおめでーす。今年もまた宜しくお願い申し上げます。
実之和へコメどうもでした。

昨年の〆の1杯は残念でした・・味も麺も・・・
ただカレーを食えたという点では満足はしております(笑)
またぞうさんに言われてマイラーマップ見ました。
いや~僕もいろんなとこで食い散らかしているんですね~(苦笑)
でもRDBのマップぐらい食っていたら、体重は恐ろしい事になるんでしょうね~(笑)

いや~九州遠征ですかーーー!!
羨ましいですね~まったく足を踏み入れた事が無いので・・・
あっ!!長崎だけはありました。空港だけですけど・・・
僕も九州は行きたいなぁ~大砲は聞いた事がありますが、見た感じは博多系ですね~
点も高得点で満足されたようで何よりです(笑)

右京 | 2010年1月10日 11:19

☆こんにちは、右京さん。
此方こそ今年も宜しくお願いします。
此方のラーメンは、頂いたコメで知ったのですが
カップ麺にもなっているようです。
又、私が訪問したお店は支店ですが、新横浜のラー博にも
昨年末から出店しているとの事。
まだまだ知らない事が多々有ります。 

またぞう | 2010年1月10日 14:22