Item: らーめん 一期一会
Rating: 80
Author: ひぐま

80点

初めての訪問。厚木東京農大の西、県道６０３号線沿いにあった。道路からはオレンジ色の看板が目に付いた。駐車場は店の前に数台。中にはいると家族連れを含んで７人の客。席はカウンターとテーブルで２０人ぐらいは収容可能。店は家族３人（子供一人）で切り盛りしている模様。券売機で「醤油らーめん」を購入。注文から５分もかからずに品が到着。見た目はＷスープ？。喰うと、スープは、豚骨、鶏に魚介がちょっと強め。メンは、太麺を注文したところ、太幅広、軽いウェーブ・捻れ、固め。短めの麺は喰いやすかった。スープもそこそこ麺には負けてなかった。堪能した。ところで、丼にざるで濾しているのは何なんでしょうか？