来年からは夜の時間の営業をやめてしまうとのことで
なんとか年内に行ってきました！

皆さん思いは同じのようです・・・
１８時半頃の到着で３０～４０人くらいの行列でした（汗）
しかし、昼営業のみになってしまうと
いつ来られるかわかりませんから、覚悟を決めて列に接続です！！

付近に漂う、ニンニクと豚と麺茹での香りが混ざったような二郎の香り・・・
食欲と期待感を増幅させますねぇ
これがあるおかげで
風の強い年末の寒空の下でも、列から脱落しようという気にはなりません（笑）

店の前に数人と、車道側に後の列が並ぶよう
わかりやすくコーンに張り紙があり
初訪問の客にも親切な行列整理案内
１時間ほどの待ち時間で店の前に着くと
これまた、張り紙がたくさんあってわかりやすく
初心者にも親切な二郎になっていました

店の前で大きさを聞かれ、数分で入店
『小豚入り』（８００円）の札を購入し
セルフの水とティッシュを数枚取って着席

こちらの二郎は、カウンターの後ろが比較的広く通り抜けやすいので
居心地も悪くありませんね
若い店員さん２人も感じが良いです

卓上には、一味、コショウ、魚粉がありました

着席からは約５分にて、ニンニク入れますか？のリクエストタイム
「ヤサイ、ニンニク、アブラ」をお願いすると
すぐにラーメン到着
ヤサイが小山になった二郎です

そんなにすごい山ではありませんが、一応ヤサイからいただきます
キャベツの割合は３～４割くらいでしょうか。なかなか多くて甘みがあり
硬さも絶妙で、本当に美味いですね
上にかけられたアブラのコクが加わり
一気にヤサイの半量を食べてしまいました
普段はあまりヤサイなど好まないのに、これならいくらでもいけそうです

ということで、一瞬で麺に行き着きました(笑)
麺は太平打ちストレート
若干やわらかめではありますが
二郎としては適度な茹で加減
軽いコシともちもちの食感が絶妙で
濃い味のスープを吸ってたまらない美味しさ！
二郎ですから、当然多めの分量ですが
全く箸が止まらず、スルスルと食べてしまいますね

スープは濃い醤油色、少し乳化している二郎
味が濃くても、旨さで角が無くなっている感覚の二郎らしい味わい
ですがこちらは、特に旨味があるように感じられ
増したアブラの風味が、さらに甘味と旨味を増します
さらに、適度な乳化度合いは、クドさを感じさせず
今まで食べた二郎の中で、最も口に合いました

このままで十分美味しいのですが
ニンニクが混ざることで、さらにパワーアップ
８割食べたところで、一応卓上の気になる魚粉や一味を試してみましたが
パワーのあるスープの前に、多少ふりかけた程度の魚粉の効果は無く
これは前半でヤサイを食べる為のものだな・・・と、理解しました(笑)

豚は４枚とか券売機には書いてありましたが
切り方が小さく思えたのか５枚ほどありました
二郎らしく、でかくて分厚い形状はもちろんですが
こんなにデカイ肉塊が、とろとろに柔らかく
一口で口に放り込んでしまっても、とろけるような食感
ジューシーな味わいが口の中一杯にひろがり
本当に、たまりませんね！
信じられないくらいの気分ですよ（笑）
味付も濃すぎないのが食べやすく
理想の豚でした

こんなに美味い二郎があるんですね！
自分の考え得る理想の二郎でした
昼のみ営業になってしまうと、まず再訪は無理でしょうけど・・・
いつかまた食べてみたいものです
長い行列でしたので、過度な点数はつけたくありませんでしたが
このくらいつけてしまうのも仕方ありません(笑)