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「とり白湯らーめん+ワンタン」@麺蔵 もみじの写真東村山市(1杯のみ)
とり白湯らーめん750円、ワンタン200円
初訪問
20時近くに入店
スープは鶏で白濁も粘度がほぼないライトな口当たり
カエシはいい塩梅です
やや鶏の濃度が足りないですね
 
中太麺よりやや細めで軽くウェーブ
コシが弱くシャバシャバのスープと絡まず
チャーシューは柔らかで味も美味しいも脂身が(汗)

ワンタンは餡はかなり大きい
肉汁がたんまりジューシー(´∀`)
尾ひれは短めも食感はチュルン
ご馳走様です

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~。
もみじに訪問されてたんですね!自分は駆け出しの頃に何度か行きました。
この鶏白湯も食べましたが、粘度はなくサラっとした感じだったのは何と
なく覚えています。しかし大半は味を忘れていますね。しっかりレビューを
書いておくべきでした(笑)

あの~、前からお聞きしたかったんですが、ワンタンは大好物ということ
なのでしょうか?過去レビューを見るとワンタンメンの注文が多いですよね?

Killa Queens | 2009年12月27日 22:01

返信遅れましてスイマセン。
>キラさん
ここは以前にラー雑誌に載っているのを見てから行きたかったお店です。
サラサラでしたね~スープは(笑) 鶏白湯と聞くとどうしても粘度が
あると考えちゃいますね~
えっ~とワンタンに関しては大好物です。
もう小学高学年からワンタンはかなり食ってましたね~毎日食っている日もありました(笑)

右京 | 2010年1月3日 14:36