本日も新店舗探索にウロウロ！
看板が見えます。日替わり定食、丼物と書いてあります。
ラーメンもありそう！入ってみることに・・・。
かろうじて駐車スペースがあったので、そこに車を停める事ができましたが、どうやら駐車場が２台分ほどしかない？
入口が地下といいますか、道路を階段で下りていくと店舗入口があります。
12:30の訪店ですが、先客が誰もいない。
とりあえずカウンター席につきます。
メニューを見るとありました。ラーメンの文字が・・・しかし、今時お安い。
ラーメンの並が450円とは！！
今時、見かけませんね～と感心してしまいました。
食べ処とあってあつかっているのが、うどん、焼そばなどいろいろ手がけておられます。
とりあえず、ラーメンの大盛りをオーダー！大盛りは100円増しです。
厨房内の作り手は御主人と奥さん、息子さんの3人。家族でやっておられるようです。
10分ほどでラーメン着丼です。
麺は細めの縮れ麺で、コシのあるしっかりした歯応え。
スープはややしょっぱそうな色合いですが、そうでもなくあっさりしていますが、ダシのコクはしっかり出ています。
おそらく野菜などと魚介系の出汁のインパクトはしっかりしています。
トッピングはシナチク、刻みネギ、脂の少なめなチャーシューが2枚。
麺、スープの味的には私好みの昔ながらの中華そばのようで好きですが、大盛りにしては丼が小さく、スープが少ない。
チャーシューは固い仕上がりでいまいち。
これらの点が改善できれば、もっと高評価ができるのですが少し残念な一面もあります。