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出張先で発見し、訪問。店内は小上がりに小さなテーブル二つとカウンター席。お昼前に入った時には３～４人くらいしかいなかったが、徐々に人が増え、目まぐるしく回転し、田舎のお店としては凄い。注文時には「にんにく入れますか？」と懐かしく、大好きな言葉が･･･勿論「入れてください。」と注文。スープ：クリーミーな臭みの無いスープ。脂感がないのにこのクリーミー差は始めてである。美味い！！！麺：ストレートな細麺。若干茹でが柔らかい。硬めを推奨。常連客も硬めでの注文が多かった。具：ネギ、ゴマ、チャーシュー×４枚（厚手の甘め）、モヤシ。この辺りのトンコツラーメンでは珍しく、厚切りのチャーシューでかつ甘め。けど、これが美味い！さらに甘さがアクセントになり、食が進む。いや～田舎での大発見です。今まで食べたトンコツラーメンで一番美味かったかもと思うぐらい美味しかった。
Anakin.Skywalker
ぴーえむ
frontier
Mr.Little
わた
かめ
出張先で発見し、訪問。
店内は小上がりに小さなテーブル二つとカウンター席。
お昼前に入った時には３～４人くらいしかいなかったが、徐々に人が増え、目まぐるしく回転し、田舎のお店としては凄い。
注文時には「にんにく入れますか？」と懐かしく、大好きな言葉が･･･勿論「入れてください。」と注文。
スープ：クリーミーな臭みの無いスープ。脂感がないのにこのクリーミー差は始めてである。美味い！！！
麺：ストレートな細麺。若干茹でが柔らかい。硬めを推奨。常連客も硬めでの注文が多かった。
具：ネギ、ゴマ、チャーシュー×４枚（厚手の甘め）、モヤシ。この辺りのトンコツラーメンでは珍しく、厚切りのチャーシューでかつ甘め。けど、これが美味い！さらに甘さがアクセントになり、食が進む。
いや～田舎での大発見です。
今まで食べたトンコツラーメンで一番美味かったかもと思うぐらい美味しかった。