&Y1Cさんの他のレビュー
コメント
どうもです~。
気持ちイイほど海苔で周りを囲まれていますなぁ。
なんとなくバランス悪いけど、
全部食べ終わってるラーメンてありますよね。
まとまり感があればもっとイイのにと思う事が良くあります。
やっぱ基本はスープなんでしょうけど…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月24日 00:53つくし野ラーメン隊1号さん>スープ以前に黒胡椒で味を調えるのを控えて持っている味わいで勝負して欲しくなりました。
万人受けするために長所を消してしまっているように思えます
&Y1C | 2009年12月25日 00:35

&Y1C
スープが好き!!
fxxkin39





年末の挨拶回りの為にお客様の本社のある中野をうろうろ、CP(20分200円)から目的地の駅前まで歩いている途中でこちらを発見したので、所要を済ませ昼食を取りに訪問です。
11時45分を回った店内に先客2名ですがラーメンではなく定食を食べている模様、ニンニクのいい香りに惹かれますが仕事中なので食べる事はできず表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
暫く待って配膳された丼から早速スープを頂くと黒胡椒の風味が漂ってきます。
これは豚骨の臭みを打ち消すためかもしれませんが若干の食べ難さを感じてしまいます。
魚介と豚骨のバランスが悪くスープに一体感が感じられないのも飲み難く感じる要因の一つかもしれません。
麺はスープとの絡みはいま一つですが単体でも美味しいものでした。
具材にいくとチャーシュー、メンマ共に印象に残るものではなく海苔は麺に巻きつける事で美味しく頂きました。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
麺類よりも定食に魅力を感じてしまった一軒でした。