休日11:45頃訪問、先客1名。後続々。

３週間ほど前にいただいたベジ豚骨魚介つけ麺(中盛り330g)が麺スープ共にとてもおいしかったので、今回は大盛りのあつもりでお願いしました。
お兄さんが10分程度でスープ、ちょっとしてから麺を運んで来てくれました。

麺の上には刻み海苔と水菜。スープの具材はサイコロチャーシュー(今回パサパサで残念でした)、ネギ、メンマです。
通常は柚子が入るのですが、苦手なので抜いて貰いました。

まずびっくりしたのが油の量！前回はこんなはずじゃなかった…と思ってちょっとレンゲで掬うと熱々・しょっぱっ！
まあ大盛りだから濃い目なんだろうなあと思い、麺を入れて食べてもしょっぱい！油っこい！

そして麺が茹で過ぎってレベルじゃない！

大盛りですから麺はそれなりの量です、そこから箸で取ると何本も切れてしまいます…。ちゃんと水で締められて温め直してくれたのでぬめりは無し、何て勿体無いんだろう！

味濃いわ麺がやわやわだわで正直半分以下で食べるのが苦痛になってしまいました（お腹いっぱいな訳ではなく）。
ちゃんと完食しましたが(パサチャーシューは残しました)、スープ割りもしょっぱくて飲めないと申し訳無いのでやめました。


今回の採点はしょっぱ過ぎたスープ以上に（本当は美味しい）麺が軟らか過ぎてダメだったので低めです（前回につけるとしたら90点です）。
それと店員さんがちょっと…愛想は良いのですが微妙に上から目線な喋り方なのが個人的に嫌でした。
客の質問に答えたり、柚子抜きの注文が嫌だったのかな？前に対応してくれた店員さんは元気だし物凄く感じが良かったので残念です。

余談ですが、お店の方に尋ねた麺量は430gとのことです。530g相当に思えたのは茹で過ぎのせいでは？と思います。
本当に430gだったのかな…デフォルト230gに中盛りは無料サービスの330g、大盛り(100円)で+200gは530gじゃないかなと…。


卓上はお冷やポット、ブラックペッパー、お酢、ラー油、魚粉(ミックス・鰯)、テイッシュです。
鰯の魚粉は特に風味アップするのでお勧めです！